Aflatoxina B1 Fumonisina B1
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1. Simultaneous determination of mycotoxins in peruvian purple maize
RESUMO: O milho roxo é um alimento importante para o povo peruano. Suas características nutricionais e antioxidantes únicas fazem com que seja amplamente exportado para outros países. No entanto, quando contaminado por fungos, pode desencadear inúmeros problemas de saúde nos consumidores. Este estudo teve como objetivo avaliar a presença de 27 micoto
Cienc. Rural. Publicado em: 21/10/2019
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2. Biomarcadores para avaliação da exposição humana às micotoxinas
Atualmente, as micotoxinas representam um risco de contaminação ambiental, acarretando sérios prejuízos à saúde humana. Essas toxinas podem estar presentes em diferentes tipos de alimentos, que constituem a principal fonte de exposição para o homem. As exposições podem ser monitoradas através do uso de biomarcadores, que elucidam a relação causa
Jornal Brasileiro de Patologia e Medicina Laboratorial. Publicado em: 2007-06
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3. Incidência de fumonisina B1, aflatoxinas B1, B2, G1 e G2, ocratoxina A e zearalenona em produtos de milho
Levantamentos de ocorrência de micotoxinas em alimentos foram realizados nas últimas duas décadas nas regiões Sudeste e Sul do Brasil. Levantamentos em alimentos comercializados em outras regiões têm-se limitado a aflatoxinas em amendoim e castanhas do Brasil. O presente trabalho pesquisou a presença de fumonisina B1, aflatoxinas B1, B2, G1 e G2, ocra
Food Science and Technology. Publicado em: 2006-09
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4. Parâmetros hematológicos de frangos de corte alimentados com ração contendo aflatoxina B1 e fumonisina B1
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da aflatoxina B1 (AFB1) e da fumonisina B1 (FB1) sobre o hemograma e o leucograma de frangos alimentados com ração contendo as toxinas isoladamente e em associação, nos níveis de 0, 50 e 200mig de AFB1/kg, e/ou 0, 50 e 200mg de FB1/kg. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema f
Ciência Rural. Publicado em: 2006-06
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5. Análises micológicas e micotoxicológicas em rações de frangos de corte no município de São José do Vale do Rio Preto-RJ. / Mycological and mycotoxicological survey in poultry feeds from São José do Vale do Rio Preto-RJ.
A ingestão de rações contaminadas por micotoxinas pode acarretar perdas no seu valor nutritivo e causar efeitos adversos à saúde animal e à produtividade. Os objetivos desse estudo foram: 1)estabelecer a freqüência e a prevalência da micobiota presente em amostras de rações de frangos de corte provenientes de três fábricas em São José do Vale
Publicado em: 2006
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6. Evaluation of the biomarker (esfinganina/esfingosina) as a factor of exposition to fumonisins in poultry / Avaliação do biomarcador (esfinganina/esfingosina) como fator de exposição às fumonisinas em frangos de corte.
A contaminação mundial de alimentos e subprodutos com micotoxinas é um problema de extrema importância. As micotoxinas são metabólitos secundários produzidos por fungos, que possuem efeitos adversos à saúde humana e animal. As fumonisinas e aflatoxinas são as micotoxinas de maior importância agro-econômica pelos prejuízos acarretados à produç�
Publicado em: 2006
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7. Avaliação da toxigenidade das cepas de Aspergillus flavus e Fusarium spp. isoladas de amostras de sorgo
A produção de aflatoxinas por 59 cepas de Aspergillus flavus e fumonisinas por 35 cepas de Fusarium verticillioides isoladas de amostras de grãos de sorgo recém colhido (10 amostras) e armazenado (130 amostras), foram avaliadas. A detecção de aflatoxinas (AFB1 e AFB2) foi efetuada por Cromatografia em Camada Delgada (CCD) e fumonisinas (FB1 e FB2) fora
Brazilian Journal of Microbiology. Publicado em: 2004-09
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8. Efeitos da exposição prolongada de aflatoxina B1 e fumonisina B1 em codornas: avaliação de parâmetros de desempenho e de qualidade dos ovos / Effects of prolonged intoxication of aflatoxin B1 and fumonisin B1 in laying Japanese quail: evaluation of productivity and egg quality
This study evaluated the individual and combined effects of aflatoxin B1 (AFB1) and fumonisin B1 (FB1) on egg quality and performance of laying Japanese quail (Coturnix coturnix japonica). Two hundred twenty-eight birds were purchased at 8 week of age and randomly distributed into 6 experimental groups and given rations containing AFB1 and FB1 at the followi
Publicado em: 2003