Aromas
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1. Production and quality of strawberry plants produced from different nutrient solutions in soilless cultivation 1
ABSTRACT The production of strawberry seedlings in a soilless cultivation system can be an alternative for the production of seedlings of high physiological and sanitary quality. The objective of this study was to evaluate the influence of the use of different nutrient solutions in mother plants on the production and quality of strawberry seedlings of the Ar
Revista Ceres. Publicado em: 2022
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2. Plastic soil covers in vegetative development, production and quality of strawberries
ABSTRACT The purpose this study was to evaluate the vegetative development, yield and quality of strawberry cultivars of short and neutral days as a function of soil cover. Two experiments were carried out in a protected environment. The experimental design used in both experiments consisted of randomized blocks, with subdivided plots. Harvests were carried
Rev. Ceres. Publicado em: 2020-08
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3. Late defoliation of ‘Chardonnay’ grapevine in subtropical highland climate
ABSTRACT Chardonnay cultivar has shown great potential of planting and development in sites above 900m of Brazilian southeast for sparkling wines production. The quality of this product is related to vineyard climate and management, since both affect the vine development and grape composition. In this study, three defoliation orientations (east, west and eas
Bragantia. Publicado em: 2020-06
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4. Alternative production of craft lager beers using artichoke (Cynara scolymus L.) as a hops substitute
Abstract Beer is a fermented beverage made from barley malt and hops under the action of a suitable yeast. The main function of hops in the brewing process is to provide bitterness, characteristic flavours and aromas to the beverage. However, hops only began to be added to the formulation of this beverage starting in the ninth century. Therefore, the use of
Food Sci. Technol. Publicado em: 2020-03
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5. Clinical effects of two combinations of olfactory agents on olfactory dysfunction after upper respiratory tract infection during olfactory training
RESUMO OBJETIVO Comparar duas combinações de agentes olfativos para uso em terapia de treinamento olfativo no tratamento de disfunção olfatória após infecção do trato respiratório superior (ITRS) e investigar os fatores que influenciam os efeitos clínicos. METODOLOGIA 125 pacientes com disfunção olfativa foram divididos aleatoriamente em dois
Rev. Assoc. Med. Bras.. Publicado em: 2020-01
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6. Alternative production of craft lager beers using artichoke (Cynara scolymus L.) as a hops substitute
Abstract Beer is a fermented beverage made from barley malt and hops under the action of a suitable yeast. The main function of hops in the brewing process is to provide bitterness, characteristic flavours and aromas to the beverage. However, hops only began to be added to the formulation of this beverage starting in the ninth century. Therefore, the use of
Food Sci. Technol. Publicado em: 13/12/2019
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7. Cross-linked coacervates of cashew gum and gelatin in the encapsulation of pequi oil
RESUMO: O óleo de pequi é rico em compostos bioativos, os quais podem ser encapsulados para aumentar a proteção a fatores extrínsecos. A tecnologia de microencapsulamento, além de retardar a degradação do composto ativo, possibilita mascarar aromas e sabores indesejáveis. A coacervação complexa é uma técnica baseada na interação eletrostátic
Cienc. Rural. Publicado em: 13/12/2019
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8. Arbuscular mycorrhizal fungi action on the quality of strawberry fruits
RESUMO A inoculação de fungos micorrízicos arbusculares (FMAs), aumentando sua influência rizosférica, pode induzir maior biossíntese de compostos bioativos em plantas. Dessa forma, objetivou-se avaliar a influência da inoculação de FMAs nos componentes físico-químicos de frutos de cultivares de morangueiro cultivadas a campo. Utilizaram-se frutos
Hortic. Bras.. Publicado em: 09/12/2019
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9. Salicylic acid: resistance inducer to two-spotted spider mite in strawberry crop
RESUMO O morangueiro é atacado por diversas pragas que ocasionam redução na produtividade. Mecanismos que repelem ou evitam que essas pragas se estabeleçam representam uma tecnologia ambientalmente correta e sustentável, para reduzir a frequência no uso de agroquímicos. Neste contexto, objetivou-se avaliar o efeito do ácido salicílico (AS) na induç
Hortic. Bras.. Publicado em: 15/04/2019
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10. Phenology and agronomic components of first and second-cycle strawberry
RESUMO Em busca de maior retorno econômico após o transplantio das mudas, muitos produtores de morango têm feito o cultivo por dois ciclos consecutivos. No entanto, há necessidade de estimar o desenvolvimento fenológico e avaliar o potencial agronômico do morangueiro nesse sistema. O objetivo deste trabalho foi comparar a necessidade térmica, a taxa d
Hortic. Bras.. Publicado em: 15/04/2019
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11. Phenotypic stability of strawberry cultivars based on physicochemical traits of fruits
RESUMO O morangueiro apresenta variabilidade genética entre cultivares e, elementos ambientais afetam características físico-químicas dos frutos quando avaliados em ambientes diversos. A avaliação da estabilidade de caraterísticas físico-químicas é uma ferramenta que auxilia o produtor na escolha da cultivar de maior aceitação no mercado consumid
Hortic. Bras.. Publicado em: 15/04/2019
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12. Reaction of strawberry cultivars to root-knot and root-lesion nematodes
RESUMO Considerando a importância econômica da cultura do morangueiro no Brasil, com tendência clara de migração da produção no solo para sistemas inovadores de produção em substratos, é fundamental a avaliação das cultivares disponíveis no mercado quanto a tolerância a patógenos com potencial de infestação. Avaliou-se a resistência de oito
Hortic. Bras.. Publicado em: 15/04/2019