Arracacia Xanthorrhiza Bancroft
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1. Ozônio como agente fitossanitário na conservação pós-colheita da batata-baroa
Resumo Raízes de batata-baroa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) foram imersas em água borbulhada com ozônio, para avaliar o controle de bactérias do gênero Erwinia. Além de análise visual das raízes, avaliaram-se a atividade das enzimas pectinolíticas pectinametilesterase e poligalacturonase, e as características físico-químicas (perda de massa,
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 03/07/2017
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2. Biologia de Semiaphis dauci (Fabricius, 1775) e Aulacorthum solani (Kaltenbach, 1843) (Hemiptera: Aphididae) associados à Arracacia xanthorrhiza (Bancroft, 1825) / Semiaphis dauci (Fabricius, 1775) and Aulacorthum solani (Kaltenbach, 1843) (Hemiptera: Aphididae) associated with Arracacia xanthorrhiza (Bancroft, 1825)
The aphids are limiting for various crops, and in the case of the horticulture crops, it has been a problem for the cultivation of Arracacia xanthorrhiza (Bancroft, 1825), the arracacha. This plant, of Andean origin, has been well adapted to these climatic conditions of Southeast Brazil and conquered many consumers, currently representing an important food s
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 14/09/2011
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3. Atividade da peroxidase em raízes de batata-baroa afetada pelo pH e temperatura
Neste trabalho, raízes de batata-baroa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) foram armazenadas a 5º C para induzir injúria por frio e expressar atividade da peroxidase de estresse. Posteriormente, a cinética de atividade foi determinada em diferentes condições de pHs e temperatura. Para isto, extrato solúvel da raiz foi sequencialmente saturado com sulfat
Acta Scientiarum. Agronomy. Publicado em: 2011-09
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4. Vida útil de produto minimamente processado composto por abóbora, cenoura, chuchu e mandioquinha-salsa
Objetivou-se avaliar o efeito do tempo de armazenamento sobre a qualidade de produto minimamente processado à base de hortaliças: abóbora (Cucurbita moschata Duch), cenoura (Daucus carota L.), chuchu (Sechium edule Swartz) e mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft). As hortaliças foram sanificadas em hipoclorito de sódio 200 mg.L-1, por 5 mi
Ciência e Agrotecnologia. Publicado em: 2010-02
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5. Produção e renda bruta de mandioquinha-salsa em cultivo solteiro e consorciado com cebolinha e salsa
Este trabalho teve como objetivo estudar o desempenho produtivo e determinar a renda bruta obtida a partir do cultivo da mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft), cultivar Amarela de Carandaí, em monocultura e consorciada com cebolinha (Allium fistulosum L.), cultivar Todo Ano (MC), e com a salsa (Petroselinum crispum (Mill.), cultivar Lisa Pref
Horticultura Brasileira. Publicado em: 2008-06
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6. Atuação das enzimas oxidativas no escurecimento causado pela injúria por frio em raízes de batata-baroa
Neste trabalho, as raízes de batata-baroa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) foram armazenas em câmaras frias, à temperatura de 5 e 10ºC, por 28 dias. A cada sete dias, as raízes eram retiradas da condição de frio, e realizada análise visual dos sintomas de injúria por frio. Em seguida, as raízes foram maceradas para determinação das atividades da
Acta Sci., Agron.. Publicado em: 2008-03
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7. Estudos de conservação de mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft.): efeitos da embalagem, radiação gama e temperatura de armazenamento / Conservation studies of peruvian carrot(Arracacia xanthorrhiza Bancroft.): effects of packaging, gamma radiation and storage temperature
A mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorriza Bancroft.) é uma raiz tuberosa que apresenta um curto período de conservação pós-colheita, de 3 a 5 dias, devido a uma fitopatologia conhecida como apodrecimento-mole ou mela, causada por bactérias do gênero Erwinia. Essas bactérias liberam enzimas que degradam a pectina da parede celular, fazendo com que o
Publicado em: 2008
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8. Pré-enraizamento de mudas de mandioquinha-salsa em diferentes bandejas e substratos com fungos micorrízicos arbusculares
Realizou-se este trabalho com o objetivo de estudar a colonização radicular por fungos micorrízicos arbusculares (FMAs) no período de pré-enraizamento da mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft). Os tratamentos constaram de dois substratos e dois tamanhos de bandeja de isopor. Utilizou-se um substrato comum constituído de 30% de composto or
Ciência e Agrotecnologia. Publicado em: 2007-02
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9. Number of rows per plot and spaces among plants on yield of Amarela de Carandaí Peruvian carrot / NÚMERO DE FILEIRAS NO CANTEIRO E ESPAÇAMENTOS ENTRE PLANTAS NA PRODUÇÃO DA MANDIOQUINHA-SALSA AMARELA DE CARANDAÍ
This work aimed to know yield and net income of amarela de carandaí Peruvian carrot in answer to the use of two and three rows per plot (50 cm and 33 cm, respectively) and three spaces among plants (20, 30 and 40 cm). Treatments were arranged as 2 (number of rows per plot) x 3 (spaces among plants) factorial, in a randomized experimental block design, with
Publicado em: 2007
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10. Number of rows per plot and spaces among plants on yield of Amarela de Carandaí Peruvian carrot / NÚMERO DE FILEIRAS NO CANTEIRO E ESPAÇAMENTOS ENTRE PLANTAS NA PRODUÇÃO DA MANDIOQUINHA-SALSA AMARELA DE CARANDAÍ
O trabalho teve como objetivo conhecer a produção e a renda líquida da mandioquinha-salsa Amarela de Carandaí em resposta ao uso de duas e três fileiras de plantas no canteiro (50 cm e 33 cm respectivamente) e três espaçamentos entre plantas (20, 30 e 40 cm), no município de Dourados MS, em solo do tipo Latossolo Vermelho distroférrico. Os tratament
Publicado em: 2007
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11. Teores e acúmulo de nutrientes durante o ciclo da mandioquinha-salsa em função da aplicação de nitrogênio, fósforo e potássio
Apesar da cultura da mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) ser cultivada há bastante tempo no País, informações referentes aos seus aspectos nutricionais e seu desenvolvimento no campo são ainda incipientes. O estudo dos teores de nutrientes e seu comportamento ao longo do ciclo ontogenético é importante para se estabelecer uma correta
Horticultura Brasileira. Publicado em: 2006-09
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12. Atuação das enzimas oxidativas em raízes de batata-baroa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) submetidas à injúria por frio / Role of oxidative enzymes on Yellow Peruvian (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) roots submitted to the chilling
A batata-baroa é uma hortaliça de origem subtropical, cujas raízes tuberosas são altamente perecíveis em condições de temperatura ambiente, necessitando de armazenamento sob refrigeração para prolongar a durabilidade pós-colheita. Entretanto, baixas temperaturas de armazenamento podem acarretar o surgimento de sintomas de injúria por frio, dentre
Publicado em: 2006