A divina garrafa: viagens, alcoóis e remédios nos dois hemisférios dos séculos XVI ao XX

AUTOR(ES)

Goubert, Jean-Pierre

FONTE

História, Ciências, Saúde-Manguinhos

DATA DE PUBLICAÇÃO

2001

RESUMO

Por meio da análise da medicina praticada na França (Bretanha), no Canadá e no Brasil, pode-se perceber que a antiga tradição de consumir vinho como medicamento se faz presente em diferentes paradigmas científicos e áreas culturais distintas, do século XVI ao século XX. O efeito "protetor" do álcool, quando usado moderadamente, antes de ser confirmado cientificamente por Louis Pasteur e Serge Renaud, foi um dos dogmas da medicina humoral, que associava os quatro princípios fundadores (quente, frio, úmido e seco) às diversas configurações ambientais, climáticas, de idade, sexo e conformação moral e física. As viagens e as trocas coloniais difundiram, por assim dizer, um discurso médico de base mediterrânea para o mundo inteiro.

ASSUNTO(S)

medicina humoral vinho álcool viagens

Documentos Relacionados

• As mulheres e a cultura escrita dos séculos XVI ao XVIII
• Croning ways: astists betweens travels, looking and times
• Caminhos cruzados artistas entre viagens, olhares e tempos: arte e ciência na expedição Langsdorff: séculos XIX e XX
• A termometria nos séculos XIX e XX
• A clausura feminina no mundo ibero atlântico: Pernambuco e Portugal nos séculos XVI ao XVIII