A Importância da Informação Sobre do Grau de Torra do Café e sua Influência nas Características Organolépticas da Bebida.
AUTOR(ES)
MELO, W. L. de B.
FONTE
São Carlos
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2004
ACESSO AO ARTIGO
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/30170Documentos Relacionados
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