AdiÃÃo de cal sobre a cana-de-aÃÃcar: perda de nutrientes e digestibilidade / Sugar cane hydrolisis: nutrient and digestibility losses

AUTOR(ES)
DATA DE PUBLICAÇÃO

2008

RESUMO

A cana-de-aÃÃcar à um alimento de alta capacidade de produÃÃo de matÃria seca por hectare, alto conteÃdo energÃtico por unidade de matÃria seca produzida. Mas, esse potencial à limitado pela sua baixa digestibilidade. A cal alteraria a biodegradabilidade da fibra da cana-de-aÃÃcar. O objetivo deste trabalho foi definir o tempo Ãtimo de contato da cana-de-aÃÃcar fresca com 1% de cal, para que seja observada melhora da digestibilidade ruminal da matÃria seca e da fibra em detergente neutro. Uma amostra de cana-de-aÃÃcar foi colhida na tarde do dia anterior e moÃda (manualmente) em picadora de forragem estacionÃria Ãs seis horas da manhà do dia seguinte (dia experimental). Metade da forragem foi mantida fresca (in natura) e metade foi tratada com 1% da matÃria natural de cal micropulverizada diluÃda em Ãgua. Os tempos de amostragem, alÃm do tempo zero, foram de 6 em 6 horas atà 120 horas apÃs a moagem. Uma segunda rodada experimental foi colhida na manhà do dia experimental, moÃda Ãs seis horas da tarde do mesmo dia e amostrada nos mesmos tempos (da primeira rodada) apÃs a moagem. Independente do tempo e do tratamento, a cana-de-aÃÃcar moÃda à tarde perdeu menos matÃria seca que a cana-de-aÃÃcar moÃda pela manhÃ. A cana-de-aÃÃcar fresca apresentou maior digestibilidade da matÃria seca em 24 horas que a cana-de-aÃÃcar hidrolisada com o passar do tempo. A cana-de-aÃÃcar moÃda à tarde mantida fresca apresentou a melhor mÃdia de matÃria seca a 55ÂC, fibra em detergente neutro e matÃria seca nÃo fibra em detergente neutro, diferenÃa de temperatura, digestibilidade da matÃria seca em 24 horas e digestibilidade da fibra em detergente neutro em 24 horas. A menor perda de matÃria seca em fibra em detergente neutro ocorreu na cana-de-aÃÃcar moÃda pela manhÃ. A maior digestibilidade da matÃria seca em fibra em detergente neutro ocorreu com a cana-de-aÃÃcar fresca pela manhÃ. A cana-de-aÃÃcar fresca moÃda à tarde foi a melhor na maioria das variÃveis.

ASSUNTO(S)

digestibilidade cal cana zootecnia quicklime hydrolisis digestibility hidrÃlise cane

ACESSO AO ARTIGO

Documentos Relacionados