Aproveitamento do efluente da produção de tilápia do nilo ( oreochromis niloticus ) para produção de manjerona ( origanum majarana ) e manjericão ( Ocimum basilicum ) em sistemas de aquaponia / Use of effluent from the production of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) for cultures of marjoram (Origanum majorana) and basil (Ocimum basilicum) in aquaponic systems
AUTOR(ES)
Willem Wily de Paula Barbosa
FONTE
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia
DATA DE PUBLICAÇÃO
15/12/2011
RESUMO
A aquaponia é um método de produção de peixes em cativeiro integrado com a hidroponia (cultivo de vegetais em solução aquosa), de forma que haja benefícios para ambos. O presente projeto foi conduzido numa propriedade situada na Região Administrativa do Jardim Botânico/DF. Partindo-se da hipótese de que tal sistema é viável, o presente trabalho teve como objetivo geral analisar a viabilidade da integração entre a criação intensiva de tilápias do Nilo, manjericão e manjerona, em sistemas de aquaponia, sem o uso de fertilizantes, em sistema de recirculação da água com uso de biofiltro externo. Foi montado um sistema em réplica, dividido em três etapas: A - tanque de piscicultura; B - decantador e filtro biológico; e C - hidroponia. O monitoramento do experimento foi realizado semanalmente, durante sete semanas contínuas (04/08/2011 a 15/09/2011), no período matutino. Foram analisados 15 parâmetros relacionados à qualidade da água, a partir de amostras coletadas ao final de cada etapa. Para verificar se havia diferença significativa entre estas etapas, utilizou-se o teste estatístico de Kruskal-Wallis. Para avaliação do crescimento das mudas de manjericão e manjerona, utilizou-se em cada sistema uma amostragem sistemática de quinze indivíduos de cada espécie. Para avaliação do desenvolvimento dos peixes foi feita amostragem de 25 indivíduos em cada sistema e medidos peso, largura e comprimento. De modo geral, os parâmetros de qualidade da água monitorados estiveram de acordo com as recomendações da literatura. O teste de Kruskal-Wallis demonstrou que não houve diferença significativa entre as três etapas do sistema para a maior parte desses parâmetros, com exceção da temperatura da água e nitrogênio amoniacal. As concentrações deste íon foram menores na etapa C, sugerindo a ocorrência de nitrificação no sistema. Os indivíduos de manjericão cresceram de 10cm a 57cm, havendo uma perda média de 21,5%; o peso médio final por indivíduo foi de 19g. Já a manjerona apresentou crescimento que variou de 9cm a 34cm, havendo uma perda média de 17,86%; o peso médio final por indivíduo foi de 6,5g. Os peixes possuíam peso inicial médio de 0,45g, largura inicial média de 1cm e comprimento inicial médio de 2,6cm, alcançando ao final do experimento peso médio de 3,75g, largura média de 2,4cm e comprimento médio de 6,9cm. Concluiu-se que o sistema monitorado mostrou-se viável, atendendo os padrões desejáveis de qualidade da água e de rendimento comercial das plantas cultivadas.
ASSUNTO(S)
qualidade ciencias exatas e da terra aquiculture hydropony water quality água aqüicultura hidroponia gestão ambiental
ACESSO AO ARTIGO
http://www.bdtd.ucb.br/tede/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=1510Documentos Relacionados
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