Avaliação da Farinha de Carne e Ossos na Alimentação de Frangos de Corte
AUTOR(ES)
Faria Filho, DE, Faria, DE, Junqueira, OM, Rizzo, MF, Araújo, LF, Araújo, CSS
FONTE
Revista Brasileira de Ciência Avícola
DATA DE PUBLICAÇÃO
2002-01
RESUMO
Um mil quatrocentos e quarenta pintos de um dia, machos, foram utilizados com o objetivo de avaliar a utilização da farinha de carne e ossos (FCO) sobre o desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte. Foi utilizado o delineamento inteiramente ao acaso em esquema fatorial 2 x 2 x 2, com os fatores: níveis de inclusão da FCO (3 e 6%), tipos de FCO (37,51 e 41,58% de proteína bruta), valores de energia metabolizável da FCO conforme equações de predição sugerida pelo NRC (1994) ou tabela de Rostagno et al. (1994), mais um tratamento controle sem a inclusão de FCO, com quatro repetições de 40 aves cada. O consumo de ração e ganho de peso (GP) foram influenciados pela inclusão de FCO, sendo verificado maior GP quando a FCO não foi utilizada. As demais características de desempenho não foram afetadas pelos fatores estudados. A gordura abdominal foi reduzida quando a FCO não foi utilizada. Concluiu-se que dietas de frangos de corte contendo até 6% de FCO proporcionam pior desempenho quando comparadas com aquelas a base de milho e farelo de soja.
ASSUNTO(S)
desempenho energia metabolizável farinha de carne e ossos frangos de corte rendimento de carcaça
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