Avaliação nutricional de silagens de quatro genótipos de girassol (Helianthus annuus)

AUTOR(ES)
DATA DE PUBLICAÇÃO

2007

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi estudar o valor nutricional das silagens de quatro genotipos de girassol (Helianthus annuus), por meio da determinacao de suas composicoes quimicas e realizacao de ensaios de consumo e digestibilidade aparente, degradabilidade in situ e tecnica in vitro semi-automatica de producao de gases. Os teores de materia seca dos genotipos utilizados neste experimento foram satisfatorios. As concentracoes de proteina bruta (PB) das silagens utilizadas variaram de 8,09% para o Victoria 627 a 9,16% para o Mycogen 93338. As silagens do presente experimento apresentaram media de 48,43% de fibra em detergente neutro (FDN). Ja os valores de fibra em detergente acido (FDA) variaram de 24,04 a 32,29%. Os valores de extrato etereo (EE) das silagens que foram oferecidas aos animais neste experimento variaram de 10,68% para o Rumbosol 91 a 17,21% para o Victoria 807. Quanto aos teores de energia bruta (EB) a variacao observada foi de 4,7 a 5,0 Mcal/kg para as silagens dos genotipos Mycogen 93338 e Victoria 807 respectivamente. Os consumos de materia seca em g/unidade de tamanho metabolico (CMSUTM) oscilaram ente 59,9 (Mycogen 93338) a 85,0 g/UTM/dia (Victoria 627). Quanto aos teores de digestibilidade aparente da materia seca (DAMS) foram obtidos os seguintes valores: 48,69% para a silagem do genotipo Rumbosol 91, 49,52% para a do Victoria 807, 50,70% para o Mycogen 93338 e 57,42% para o Victoria 627, nao sendo observadas diferencas entre os materiais. Os consumos de energia bruta variaram de 252,0 g/UTM/dia para a silagem do genotipo Rumbosol 91 a 402,0 g/UTM/dia para a silagem Victoria 627. Ja os valores de digestibilidade aparente da energia bruta (DAEB) variaram de 44,9% para o Rumbosol a 57,0% para o Victoria 627. Para os consumos de energia digestivel (CED) e metabolizavel (CEM) os maiores valores foram observados para o genotipo Victoria 627. Os valores de consumo de proteina bruta por unidade de tamanho metabolico (CPBUTM) variaram de 5,39 g/UTM/dia para a silagem do genotipo Rumbosol 91 a 7,47 g/UTM/dia para a silagem do Victoria 627. Os valores de nitrogenio retido (N)/nitrogenio ingerido situaram-se entre 42,51 para o genotipo Rumbosol 91 a 55,865 para o genotipo Victoria 627. Nao foram encontradas diferencas para os parametros de consumo e digestibilidade da FDN. Ja para a fibra em detergente acido (FDA) os maiores (p<0,05) valores de digestibilidade da fibra em detergente acido (DFDA) foram encontradas para os genotipos Victoria 627 com 39,84% e Mycogen 93338 com 42,67%. O menor (p<0,05) consumo de fibra em detergente acido por unidade de tamanho metabolico (FDAUTM) foi obtido para o Rumbosol 91 com 12,62 g/UTM/d. Os maiores valores de desaparecimento da MS nos tempos de 72 e 96 horas de incubacao foram observados para o genotipo Rumbosol 91 com valores de 68,16% e 68,61% respectivamente. O genotipo Victoria 807 apresentou os maiores valores de DE da PB para as taxas de 2, 5 e 8% com valores de 80,7, 74,9 e 71,6%, respectivamente. Ja os menores valores foram encontrados para o genotipo Rumbosol 91. O genotipo Rumbosol 91 apresentou os maiores valores de DE da FDN para as taxas de passagem de 2, 5 e 8% com valores de 33,65%, 25,96% e 22,66%, respectivamente. Os maiores valores de desaparecimento medio da FDA foram observados para o genotipo Mycogen 93338 para todos os tempos de incubacao, com valores que se situaram entre 10,45% para o tempo de 6 horas a 33,36% para o tempo de 96 horas. O genotipo Rumbosol 91 apresentou a maior producao cumulativa de gases (PCG) para o tempo de 96 horas de incubacao com valor de 128,47 mL/g de MS. Nao foram observadas diferencas entre os valores degradabilidade da materia seca (DMS) para as silagens avaliadas nos diferentes tempos. Observa-se que as maiores producoes de gases por hora foram obtidas aproximadamente no periodo de seis horas de fermentacao. Os potenciais maximos de producao de gases variaram de 88,23 para o genotipo Victoria 807 a 120,25 mL/g de MS para a silagem do genotipo Rumbosol 91, demonstrando que este material foi o que expressou a maior degradacao ruminal. O genotipo Rumbosol 91 apresentou as maiores DMS para as taxas de passagem de 2 e 5% com valores de 36,80 e 26,91%. Ja o maior valor para taxa de passagem de 8% foi observado para o genotipo Victoria 627. Os dados obtidos neste trabalho permitem indicar o girassol como uma opcao para utilizacao na forma de silagem.

ASSUNTO(S)

silagem qualidade teses. silagem teses. digestibilidade nutrição animal teses.

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