BRSIPR Bel: Cultivar de batata para chips com tubérculos de boa aparência

Pereira, Arione S, Nazareno, Nilceu RX, Silva, Giovani O, Bertoncini, Odone, Castro, Caroline M, Hirano, Élcio, Bortoletto, Antonio C, Treptow, Rosa O, Dutra, Leonardo F, Lima, Mirtes F, Gomes, César B, Krolow, Ana CR, Medeiros, Carlos AB, Castro, Luis AS, Suinaga, Fábio A, Lopes, Carlos A, Melo, Paulo E

BRSIPR Bel: Cultivar de batata para chips com tubérculos de boa aparência

AUTOR(ES)

Pereira, Arione S, Nazareno, Nilceu RX, Silva, Giovani O, Bertoncini, Odone, Castro, Caroline M, Hirano, Élcio, Bortoletto, Antonio C, Treptow, Rosa O, Dutra, Leonardo F, Lima, Mirtes F, Gomes, César B, Krolow, Ana CR, Medeiros, Carlos AB, Castro, Luis AS, Suinaga, Fábio A, Lopes, Carlos A, Melo, Paulo E

FONTE

Hortic. Bras.

DATA DE PUBLICAÇÃO

2015-03

RESUMO

'BRSIPR Bel' é uma cultivar de batata para processamento industrial na forma de chips e batata palha, com tubérculos ovalados de aparência atrativa, tendo olhos medianamente rasos, película amarela e lisa, e polpa creme. Apresenta baixo teor de glicose e cor clara de fritura, similares à 'Atlantic'. O ciclo vegetativo é médio-tardio e a dormência é relativamente longa. Apresenta elevado potencial produtivo, com elevada percentagem de tubérculos comerciais, peso específico alto e baixa incidência de tubérculos com desordens fisiológicas. É moderadamente suscetível à Phytophthora infestans que pode ser eficazmente manejada com fungicidas, moderadamente resistente à Alternaria solani e ao vírus Y da batata (PVY).

ASSUNTO(S)

solanum tuberosum batata palha melhoramento genético processamento variedade.