Clustering of comb and propolis waxes based on the distribution of aliphatic constituents

AUTOR(ES)

Custodio, Angela R., Ferreira, Márcia M. C., Negri, Giuseppina, Salatino, Antonio

FONTE

Journal of the Brazilian Chemical Society

DATA DE PUBLICAÇÃO

2003-05

RESUMO

Os resultados obtidos com a análise química de 41 amostras de ceras de própolis e 9 amostras de ceras de favos de Apis mellifera, coletadas principalmente no Brasil, foram estudados usando Análise de Componentes Principais e Análise Hierárquica de Grupos. Na análise quimiométrica foram consideradas a distribuição de hidrocarbonetos e de resíduos alcoólicos e ácidos de mono-ésteres. O dendrograma obtido revelou afinidades químicas e diferenças que não puderam ser constatadas com a simples inspeção visual dos dados. Nenhuma diferença consistente foi detectada entre ceras de própolis e de favos. Os resultados deste e de outros trabalhos sugerem que hidrocarbonetos, ácidos carboxílicos, álcoois alifáticos e ésteres das ceras de própolis e de favos são produzidos pelas abelhas e, portanto, as diferenças detectadas entre uma e outra região são mais dependentes de fatores genéticos relacionados aos insetos do que da flora local. As amostras analisadas reuniram-se segundo dois grandes agrupamentos, um deles contendo exclusivamente amostras coletadas no Estado de São Paulo. Os resultados são discutidos levando em consideração o fato de que a africanização das abelhas teve início nesse estado, ocorrendo posteriormente a sua irradiação para outras partes do Brasil.

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