Compostos voláteis do sabor de pseudofrutos de cajueiro-anão precoce (Anacardium occidentale L.) CCP 76.
AUTOR(ES)
GARRUTI, D. dos S.
FONTE
Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical
DATA DE PUBLICAÇÃO
2002
RESUMO
2002
ASSUNTO(S)
caju-pedúnculo compostos voláteis quimica do sabor cromatografia gasosa anacardium occidentale
ACESSO AO ARTIGO
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/424704Documentos Relacionados
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