Conservação pos-colheita de chuva-de-ouro (Oncidium flexuosum Sims) atraves de tratamento quimico e armazenamento refrigerado / Postharvest of golden showers (Oncidium flexuosum Sims) by quimic treatment and cold storage
AUTOR(ES)
Sara Gonçalves Ferreira de Castro
DATA DE PUBLICAÇÃO
2002
RESUMO
A parte experimental da tese foi efetuada em três fases para avaliar o comportamento do Oncidium flexuosum Sims sob diferentes condições visando estender a qualidade pós-colheita durante a comercialização. Os testes foram realizados no Laboratório de Pós-colheita e Laboratório de Pré-processamento e de Termodinâmica e Energia da FEAGRI, UNICAMP, em Campinas, SP. Os fatores testados foram: temperatura, período de armazenamento, uso de soluções conservantes e tipo de retentor de umidade. Os parâmetros avaliados foram: volume de absorção de conservantes, longevidade total, vida de vaso, qualidade das flores após a estocagem e perda de peso durante o armazenamento. Os resultados obtidos mostraram que: existe diferença no modo de armazenamento; que a espuma fenólica não foi boa como retentora de umidade; e que o melhor resultado foi o armazenamento em câmara fria a 8°C por até seis dias, tratada com sulfato de 8-hidroxiquinolina e envolta com algodão sintético
ASSUNTO(S)
orquidea temperatura orchid flowers flores - tecnologia pos-colheita temperature
ACESSO AO ARTIGO
http://libdigi.unicamp.br/document/?code=000444854Documentos Relacionados
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