Determinação da atividade de invertase em extratos enzimáticos.
AUTOR(ES)
MOURA, C. L. A. de
FONTE
Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2007
ASSUNTO(S)
ACESSO AO ARTIGO
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/426318Documentos Relacionados
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