Efeitos antioxidantes do selênio e seu elo com a inflamação e síndrome metabólica
AUTOR(ES)
Volp, Ana Carolina Pinheiro, Bressan, Josefina, Hermsdorff, Helen Hermana Miranda, Zulet, María Ángeles, Martínez, José Alfredo
FONTE
Revista de Nutrição
DATA DE PUBLICAÇÃO
2010-08
RESUMO
O estado inflamatório crônico e de baixo grau bem como o estresse oxidativo associados à síndrome metabólica são fatores de risco relevantes para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Neste contexto, o selênio é um mineral essencial que se encontra associado com o correto funcionamento dos principais processos metabólicos celulares. Estudos in vitro e in vivo em modelos experimentais de síndrome metabólica, bem como em humanos, tem investigado o efeito do selênio sobre a expressão e secreção de biomarcadores de inflamação e de estresse oxidativo. Para obtenção dos artigos sobre efeitos antioxidantes do selênio foram feitas pesquisas nos websites científicos. Na literatura encontramos numerosos artigos sobre os diferentes parâmetros modulados pelas concentrações plasmáticas de selênio, incluindo a proteína-C reativa, a interleucina-6, o fator de necrose tumoral-α, a interleucina-1β e a proteína transportadora de retinol-4. Esta revisão teve por objetivo discutir o papel do selênio nos processos inflamatórios e de estresse oxidativo, associados à síndrome metabólica.
ASSUNTO(S)
citocinas estresse oxidativo inflamação resistência à insulina selênio síndrome metabólica
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