Effect of beverages on bovine dental enamel subjected to erosive challenge with hydrochloric acid
AUTOR(ES)
Amoras, Dinah Ribeiro, Corona, Silmara Aparecida Milori, Rodrigues Jr, Antonio Luiz, Serra, Mônica Campos
FONTE
Braz. Dent. J.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2012
RESUMO
Este estudo avaliou através de um modelo in vitro o efeito de bebidas no esmalte dental previamente submetido a desafio erosivo com ácido clorídrico. O fator em estudo foi o tipo de bebida, em cinco níveis: Sprite Zero (Coca-Cola® Brasil) controle positivo, leite integral Ultra High Temperature (Parmalat®), extrato de soja integral (Ades® Original), chá preto com baixo teor calórico sabor pêssego (Leão Ice Tea Zero Coca-Cola® Brasil) e água mineral Prata® (controle negativo). Setenta e cinco espécimes de esmalte bovino foram distribuídos entre os cinco tipos de bebidas (n = 15), de acordo com delineamento em blocos completos e casualizados. Para a formação das lesões de desgaste erosivo, os espécimes foram imersos durante 2 min em 10 mL de solução aquosa de ácido clorídrico 0,01 M. Subsequentemente foram imersos em 20 mL das bebidas por 1 min, duas vezes ao dia durante 2 dias, em temperatura ambiente. Nos intervalos entre as imersões os espécimes permaneceram em saliva artificial a 37ºC. A variável de resposta quantitativa foi microdureza superficial do esmalte. ANOVA e teste de Tukey demonstraram diferenças altamente significativas (p <0,00001) no esmalte exposto ao ácido clorídrico e às bebidas. O refrigerante provocou diminuição da microdureza superficial significativamente maior do que as demais bebidas. O chá preto provocou diminuição da microdureza significativamente maior que a água mineral, o leite UHT e o extrato de soja, porém menor que o refrigerante.Entre as bebidas analisadas, refrigerante e chá preto demonstraram efeitos mais deletérios sobre a microdureza do esmalte dental
Documentos Relacionados
- Effect of foods and drinks on primary tooth enamel after erosive challenge with hydrochloric acid
- Efeito de bebidas no esmalte dental submetido a desafio erosivo com ácido clorídrico
- Efeito de alimentos e bebidas no esmalte dental decíduo após desafio erosivo com ácido clorídrico
- Surface Roughness of Composite Resins Subjected to Hydrochloric Acid
- In Vitro Erosive Effect of Pediatric Medicines on Deciduous Tooth Enamel