Época de colheita e potencial de armazenamento em cultivares de alho
AUTOR(ES)
Oliveira, Carlos Manoel de, Souza, Rovilson J. de, Yuri, Jony E., Mota, José H., Resende, Geraldo M. de
FONTE
Horticultura Brasileira
DATA DE PUBLICAÇÃO
2004-12
RESUMO
o potencial de armazenamento de quatro cultivares de alho, colhidos em diferentes épocas com e sem toalete, foi avaliado em experimento conduzido em galpão de armazenamento da Universidade Federal de Lavras (MG). Avaliou-se a perda de massa e o índice de chochamento dos bubos plantas. As perdas de massa ao final do armazenamento foram reduzidas à medida que se colheram bulbos mais desenvolvidos, em estádio avançado de maturação sendo que os bulbos armazenados sem a prática de toalete apresentaram menor porcentagem de bulbilhos chochos ao final de 180 dias de armazenamento.
ASSUNTO(S)
allium sativum l. perda de massa chochamento de dentes armazenamento
Documentos Relacionados
- Determinação do potencial de armazenamento em cultivares de alho.
- Determinação do ponto de colheita em cultivares de alho.
- Influencia do porta-enxerto e época de colheita na qualidade do fruto durante o armazenamento de duas cultivares de pomelos
- Produtividade e qualidade de cultivares de cenoura em função da época de colheita
- Fisiologia e produção de cultivares de batata-doce em função da época de colheita
