Evaluation of potato clones to heat stress / AvaliaÃÃo de clones de batata tolerantes ao calor

AUTOR(ES)
DATA DE PUBLICAÇÃO

2009

RESUMO

Na safra de 2007, o Brasil atingiu uma produÃÃo recorde de 3,37 milhÃes de toneladas de batata, se posicionando como o segundo maior produtor de batata da AmÃrica Latina, atrÃs do lÃder Peru, cuja produÃÃo à de 3,4 milhÃes de toneladas. Entretanto, o clima predominante, na maior parte de sua extensÃo, à tropical, com temperaturas elevadas quase o ano todo. Estresses abiÃticos causam extensivas perdas na produÃÃo de alimentos em todo o mundo. Individualmente, condiÃÃes de estresse, como seca, salinidade, temperaturas elevadas ou muito baixas, tem sido o objetivo de intensas pesquisas. O programa de melhoramento de batata da UFLA busca desenvolver novas cultivares adaptadas Ãs condiÃÃes de estresse causado pela exposiÃÃo a temperaturas elevadas, maximizando o desempenho da cultura. O objetivo foi avaliar uma populaÃÃo de genÃtipos previamente selecionados como tolerantes ao calor, a fim de selecionar genÃtipos adaptados e estÃveis, que possam ser utilizados como futuros genitores em programas de melhoramento ou como novas cultivares para o mercado. Utilizaram-se 91 clones e 11 testemunhas, dentre estas, trÃs cultivares amplamente utilizadas pelos produtores e trÃs consideradas tolerantes ao calor. Foram conduzidos seis ensaios em diferentes Ãpocas no sul de Minas Gerais, sendo alguns sob condiÃÃes de temperaturas amenas e outros sob altas temperaturas. A interaÃÃo genÃtipos por ambientes foi expressiva, mostrando que a seleÃÃo para condiÃÃes de estresse deve ser realizada no maior nÃmero de locais possÃvel. As temperaturas elevadas detectadas em alguns ambientes afetaram muito a produÃÃo, o peso especÃfico dos tubÃrculos e a porcentagem de desordens fisiolÃgicas. Foi possÃvel identificar genÃtipos altamente estÃveis quando submetidos a temperaturas elevadas e responsivos em condiÃÃes de temperaturas amenas, com destaque para os clones SR2 21-02 e CBM 7-78. A seleÃÃo pelo Ãndice da soma de postos foi a que obteve o maior ganho, quando considerados todos os caracteres em conjunto. Os clones SR2 25-05 e CBM 4-48 possuem caracterÃsticas ideais para o mercado in natura. Jà o clone SR2 53-02 possui formato alongado e alto peso especÃfico, caracterÃsticas estas ideais para a indÃstria de prÃ-fritas congeladas. Para a indÃstria de "chips", os clones CBM 7-12 e CBM 7-78 sÃo os mais indicados, com formato arredondado e alto teor de matÃria seca.

ASSUNTO(S)

stability melhoramento vegetal estresse tolerÃncia ao calor solanum tuberosum l. heat tolerance estabilidade stress solanum tuberosum l.

ACESSO AO ARTIGO

Documentos Relacionados