Evolução de compostos químicos durante a maturação de uvas para vinho tinto produzidas no Vale do São Francisco.
AUTOR(ES)
LIMA, M. A. C. de
FONTE
CONGRESSO BRASILEIRO DE FISIOLOGIA VEGETAL
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2005
ASSUNTO(S)
uva para vinho produção maturação composto químico brasil vale do são francisco
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/156099Documentos Relacionados
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