Formas de apresentação e embalagens de mandioquinha-salsa no varejo brasileiro.
AUTOR(ES)
HENZ, G. P.
FONTE
Horticultura Brasileira
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2005
ASSUNTO(S)
mandioquinha-salsa batata baroa percepção embalagem preço comercialização consumidor processamento minímo produto minimamente processado cultivo orgânico arracacia xanthorrhiza arracacha peruvian carrot perception storage prices marketing consumption commercialization minimally processed product
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/777914Documentos Relacionados
- Formas de apresentação e embalagens de mandioquinha-salsa no varejo brasileiro
- Modernização das embalagens da mandioquinha-salsa e sua comercialização no atacado paulista
- Doenças da mandioquinha-salsa e sua situação atual no Brasil
- Agrosilício na produção de clones de mandioquinha-salsa
- Enzimas amilolíticas de mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft.)