Fracionamento de proteinas e outros tensoativos em colunas de bolhas e espumas

AUTOR(ES)

Paulo de Tarso Vieira e Rosa

DATA DE PUBLICAÇÃO

1996

RESUMO

o fracionamento com espuma foi utilizado para o enriquecimento e recuperação de soluções de albumina do soro bovino (BSA). A coluna de fracionamento foi operada em contínuo e em semi-batelada. Na operação contínua obteve-se enriquecimentos de 2 a 40 vezes e recuperações de 60 a 98%. Nestes experimentos foram investigados as influências da vazão e concentração de proteína na alimentação, da velocidade superficial do gás, das alturas das coluna de líquido e de espuma e da posição da alimentação sobre a eficiência do processo. O enriquecimento apresentou maiores valores para baixas concentrações e vazões de alimentação, não sendo muito sensível a variações da velocidade superficial do gás. A recuperação aumenta tanto com a diminuição da vazão de alimentação quanto com o aumento da velocidade superficial do gás. Na operação semi-batelada os valores médios do enriquecimento ficaram entre 1,3 e 3,1. A recuperação total de proteína variou de 73 a 90%. O enriquecimento aumentou com a diminuição da velocidade superficial do gás enquanto que a recuperação aumentou com a elevação dos valores da concentração inicial de proteína e da velocidade superficial do gás...Observação: O resumo, na íntegra, poderá ser visualizado no texto completo da tese digital

ASSUNTO(S)

proteinas - separação espuma proteinas aguas residuais - purificação

Documentos Relacionados

• Efeito do refluxo externo no fracionamento de soluções diluidas de proteinas em colunas de bolhas e espuma
• Fracionamento de carboidratos e proteínas de gramíneas tropicais cortadas em três idades
• Fracionamento de surfactina em coluna de bolhas e espuma
• Fracionamento de cobre em proteínas do plasma, músculo e fígado de tilápia do Nilo
• Uso de membranas polimericas no fracionamento e concentração de proteinas e ions