Identificação das causas de perdas pós-colheita de pimentão no varejo.
AUTOR(ES)
LANA, M. M.
FONTE
Brasília
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2006
ASSUNTO(S)
pimentão perda pós-colheita qualidade descarte mercado capsicum annuum
ACESSO AO ARTIGO
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/780878Documentos Relacionados
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