Influencia da temperatura de incubação sobre a morfologia e o crescimento do tecido muscular no Pacu (Piaractus mesopotamicus)

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DATA DE PUBLICAÇÃO

2002

RESUMO

Esse trabalho teve como objetivo avaliar a influência da variação da temperatura de incubação dos ovos sobre a morfologia e o crescimento do tecido muscular no pacu (Píaractus mesopotamícus) durante as fases iniciais do desenvolvimento. Os ovos do pacu foram incubados em três temperaturas: 25°C, 27°C e 29°C. Após cinco dias da eclosão as larvas foram transferidas para caixas individuais de cimento amianto (500L) abasteci das com água corrente em temperatura ambiente (25°C a 28°C). Na eclosão e com 5,25 e 60 dias exemplares de pacu foram sacrificados e amostras de músculo estriado esquelético foram congeladas em nitrogênio líquido, outras foram fixadas em paraformaldeído a 4% ou em glutaraldeído a 2,5% para análise morfológica, histoquímica, imunohistoquímica e morfométrica. Na eclosão observou-se uma monocamada de células colunares superficiais adjacente ao tegumento, envolvendo várias camadas de células com aspecto arredondado. A partir de 5 dias foram observadas duas populações distintas de fibras musculares distribuídas em compartimentos. O vermelho, localizado na região superficial, com fibras de metabolismo oxidativo e contração lenta e o branco, constituindo a maior parte da musculatura, formado por fibras com metabolismo glicolítico e contração rápida. Um compartimento intermediário foi evidenciado 25 dias após a eclosão juntamente com as zonas de proliferação celular no ápice da região dorsal. No decorrer do experimento observou-se um espessamento da massa muscular. Esse foi decorrente do aparecimento de novas fibras na zona de proliferação celular e entre as fibras das musculaturas vermelha, intermediária e branca. Fato melhor observado a partir de 25 dias da eclosão, sendo mais acentuado na temperatura de incubação de 29

ASSUNTO(S)

tecidos temperatura pacu (peixe) - morfologia

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