Qualidade pos-colheita de bananas (Musa cavendishii) nanicão , atraves da classificação de defeitos fisicos, embalagens e tecnologia do frio
AUTOR(ES)
Juliana Sanches
DATA DE PUBLICAÇÃO
2002
RESUMO
Não informado.
ASSUNTO(S)
banana banana refrigeração banana
ACESSO AO ARTIGO
http://libdigi.unicamp.br/document/?code=vtls000249905Documentos Relacionados
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