Revisiting the internal conformational dynamics and solvation properties of cyclodextrins

AUTOR(ES)

Pereira, Cristina S., Moura, André F. de, Freitas, Luiz Carlos G., Lins, Roberto D.

FONTE

Journal of the Brazilian Chemical Society

DATA DE PUBLICAÇÃO

2007

RESUMO

Simulações de dinâmica molecular são utilizadas para investigar a dinâmica conformacional interna e propriedades de solvatação das três ciclodextrinas naturais, alfa-, beta- e gama-ciclodextrina em água e temperatura ambiente. Estes oligossacarídeos derivados da glicose apresentam uma estrutura molecular peculiar que lhes confere a habilidade de formar complexos de inclusão e modificar as propriedades físico-químicas das moléculas complexadas. As características estruturais das ciclodextrinas em solução são determinantes para a complexação. As análises das trajetórias obtidas mostram que ligações de hidrogênio secundárias entre resíduos de glicose adjacentes estão presentes em solução e apresentam um caráter altamente dinâmico, onde ligações de hidrogênio alternativas podem ser formadas com moléculas de água. Apesar do baixo caráter hidrofílico, as cavidades apresentam-se solvatadas e o número de moléculas de água dentro da cavidade é aproximadamente duplicada por unidade de glicose adicionada ao macrociclo. Os tempos de residência para as moléculas de água dentro das cavidades são inversamente proporcionais ao seu respectivo tamanho.

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