Asperisporium Caricae Speg Maubl
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1. Padrão de ocorrência de doenças em mamão armazenado sob atmosfera controlada
O objetivo deste trabalho foi avaliar a dinâmica de evolução de doenças pós-colheita do mamão armazenado sob atmosfera controlada, contendo 3,0% de O2 e 6,0% de CO2 ou 3,0% de O2 e 3,0% de CO2, em relação aos armazenados sob atmosfera ambiente, na simulação de condições de exportação refrigerada (10ºC) via marítima, e de comercialização no
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2004-12