B Lactoglobulin
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1. Molecular characterization of Kappa-casein and β-lactoglobulin genes in Anatolian Black cattle and Holstein breeds
RESUMO κ-Cn e β-lactoglobulina são importantes genes candidatos associados à produção de leite e ao teor de proteína do leite. A presente investigação é realizada para determinar o status de polimorfismos dos genes κ-Cn e β-lactoglobulina nas raças Anatolian Black cattle e Holstein. A técnica PCR-RFLP foi utilizada para determinar os polimorfis
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2022
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2. Polymorphisms of leptin, β-lactoglobulin and pituitary transcription factor have no effect on milk characteristics in crossbred cows
RESUMO O objetivo deste trabalho foi identificar polimorfismos genéticos de leptina, β-lactoglobulina e fator de transcrição pituitária (PIT1) e avaliar seus efeitos na composição química e na contagem de células somáticas de leite de vacas leiteiras mestiças que vivem em um clima quente. Um total de 291 vacas leiteiras mestiças foram investigada
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 06/06/2019
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3. Genetic association of variations in the kappa-casein and β-lactoglobulin genes with milk traits in girolando cattle
RESUMO Em rebanhos leiteiros, um dos objetivos mais importantes da seleção é a melhoria da produção e composição do leite. Vários estudos demonstraram que os genes candidatos da kappa-caseína (CSN3) e da β-lactoglobulina (β-LG) estão associados a produção de leite, qualidade do leite e características de saúde em animais leiteiros. Portanto,
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 04/02/2019
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4. Effects of temperature and chromium (III) ion on the structure of bovine β-Lactoglobulin-A
Estudos termodinâmicos relativos ao efeito da temperatura (de 27 a 47 ºC) sobre a estrutura da b-lactoglobulina-A bovina (BLG-A), em solução de cloreto de sódio 50 mmol L-1, na presença e ausência de íons Cr(III), usando espectroscopia de absorção no UV-Visível, dicroísmo circular (DC), próximo e distante e, espectroscopia de fluorescência, for
Journal of the Brazilian Chemical Society. Publicado em: 2009
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5. Variantes genéticas de beta-lactoglobulina em vacas leiteiras e características físico-químicas e de composição do leite / Beta-lactoglobulina polymorphism in dairy cows and milk composition and physico-chemical characteristics
O presente estudo teve como objetivo avaliar a associação entre o polimorfismo da β-lactoglobulina e as características físico-químicas (pH, acidez e crioscopia), de composição (gordura, sólidos totais, uréia, proteína bruta, proteína verdadeira, nitrogênio não-protéico e caseína), e de estabilidade do leite. Para tanto, 11 rebanhos leite
Publicado em: 2007
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6. Analysis of the population structure of Uruguayan Creole cattle as inferred from milk major gene polymorphisms
The ancestors of Uruguayan Creole cattle were introduced by the Spanish conquerors in the XVII century, following which the population grew extensively and became semi-feral before the introduction of selected breeds. Today the Uruguayan Creole cattle genetic reserve consists of 575 animals. We used the tetra primer amplification refractory mutation system p
Genetics and Molecular Biology. Publicado em: 2006
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7. Estudo das frequências dos alelos A e B dos genes da Kapa-caseína e beta-lactoglobulina e suas associações com produção de leite em bovinos F1 Girolando
Based on choosing animals with superior phenotypes, artificial selection is traditionally used in animal breeding programs. The selection of milk cows has been exclusively based on quantitative characteristics such as milk production, which is controlled by various pairs of genes making selection a slow process. Production is also subject to the influence of
Publicado em: 2006
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8. Efeitos da radiação gama na beta -lactoglobulina : modificações estruturais e agregação. / Gamma radiation effects on beta -lactoglobulin : structural modifications and aggregation.
Amostras de B-lactoglobulina (B-LG) no estado sólido, com diferentes atividades de água (aw) (0,22; 0,53; 0,74), ou em solução, em concentração de proteína de 3 e 10 mg/mL, foram irradiadas (1-50 kGy) utilizando uma fonte de Cobalto-60. Espalhamento de raios-X a baixos ângulos (SAXS), dicroísmo circular (CD) e fluorescência foram as técnicas utili
Publicado em: 2006
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9. Analise da incrustação da B-lactoglobulina e da ovoalbumina na superficie aquecida de um tubo. / Analysis of b-lactoglobulin and ovalbumin fouling on a tube heated surface.
Este é um trabalho sobre a incrustação de proteínas de origem animal, b-lactoglobulina e ovoalbumina, sobre superfícies cilíndricas aquecidas, comuns nos equipamentos de tratamento térmico e de concentração por evaporação. A incrustação é um fenômeno de transferência de massa que é uma função da solubilidade dessas proteínas. Para descrev
Publicado em: 2003
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10. Association between genetic polymorphisms and growth curve parameters in beef cattle. / Associação entre polimorfismos genéticos e parâmetros da curva de crescimento em bovinos de corte.
Data from a crossbreeding experiment, carried out at Embrapa Southeast Cattle Research Center, State of São Paulo, Brazil, were analyzed in order to evaluate the effects of kappa-casein-HinfI (CSN3): AA and AB, growth hormone-AluI (GH): LL and LV, and b-lactoglobulin-HaeIII (LGB): AA, AB and BB, polymorphism on the growth curve of three beef cattle crosses,
Publicado em: 2002
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11. Estudo de difração de raios-x a alta resolução da beta-lactoglobulina bovina
Beta-lactoglobulin (BLG), a very abundant protein found in several species of mammals belongs to the lipocalin family. Under physiological conditions, BLG is a dimmer of 162 aminoacids per monomer, with a molecular mass of approximately 18kDa in each subunit. Although BLG has important physicochemical properties, its biological function remains unclear. BLG
Publicado em: 1999
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12. Lactobacillus bulgaricus Proteinase Expressed in Lactococcus lactis Is a Powerful Carrier for Cell Wall-Associated and Secreted Bovine β-Lactoglobulin Fusion Proteins
Lactic acid bacteria have a good potential as agents for the delivery of heterologous proteins to the gastrointestinal mucosa and thus for the reequilibration of inappropriate immune responses to food antigens. Bovine β-lactoglobulin (BLG) is considered a major allergen in cow's milk allergy. We have designed recombinant Lactococcus lactis expressing either
American Society for Microbiology.