Cafa Arabica
Mostrando 1-12 de 52 artigos, teses e dissertações.
-
1. Abelhas visitantes florais e potenciais polinizadoras do cafà (Coffea arabica L.) ecolÃgico e sombreado no MaciÃo de Baturità - Cearà / Bees flower visitors and potential pollinators of coffee (Coffea arabica L.) ecological and shadow Baturità Massif â CearÃ
The survey was conducted on the farm SÃo SebastiÃo, located in the city of Mulungu - CE. Data were collected and studied during the period November 2009 to June 2010 with the aim of studying the floral visitors and pollination of coffee (Coffea arabica L.) and green shade of Mundo Novo and Maragogipe. We studied the floral biology and pollination requireme
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/08/2010
-
2. FormulaÃÃes de blends de cafà arÃbica (C. arabica) para bebida de cafà espresso: percepÃÃo e expectativa sensorial / Formulations of blends of arabica coffee (C.arabica) for espresso coffee drinks: sensory perception and expectation
O objetivo do presente trabalho foi desenvolver diferentes blends de cafà arÃbica dos tipos mole, duro e rio para bebida de cafà espresso e avaliar a percepÃÃo e expectativa sensorial do consumidor final. Inicialmente delineou-se o perfil dos consumidores de cafà frequentadores de cafeterias no municÃpio de Fortaleza, Cearà - Brasil. Em seguida, para
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/08/2009
-
3. PROCESSAMENTO E QUALIDADE DE FRUTOS VERDES DE CAFÃ ARÃBICA. / Processing and Quality of green Arabic coffee cherries
O presente trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a qualidade de frutos imaturos de cafÃ, processados por via seca e via Ãmida, submetidos a diferentes perÃodos de repouso, com presenÃa e ausÃncia de Ãgua. Cerca de 3.000 litros de cafà foram colhidos diariamente, abanados, lavados, separados em funÃÃo de sua densidade e descascados para a
Publicado em: 2009
-
4. Antecipation of the (Coffea arabica L.) coffee production using different types of seedlings / ANTECIPAÃÃO DA PRODUÃÃO DO CAFEEIRO Coffea arabica L. COM UTILIZAÃÃO DE DIFERENTES TIPOS DE MUDAS
O objetivo deste trabalho foi o de antecipar a produÃÃo atravÃs do uso de diferentes tipos de mudas na implantaÃÃo de lavouras cafeeiras. O experimento foi conduzido no Setor de Cafeicultura do Departamento de Agricultura da Universidade Federal de Lavras. As mudas utilizadas no experimento foram produzidas no perÃodo de junho de 2003 a dezembro de 200
Publicado em: 2009
-
5. Isolamento e caracterizaÃÃo tradicional e molecular por ARDRA e DGGE da microbiota associada ao cafà despolpado ( Coffea arabica L.)
BactÃrias, leveduras e fungos filamentosos sÃo isolados durante praticamente todas as etapas de processamento do cafÃ. Treze amostras de Coffea arabica L. foram coletadas durante as diferentes etapas de processamento do cafà despolpado de uma fazenda no Sul de Minas Gerais. Os isolados bacterianos e leveduriformes foram identificados por AnÃlise de Rest
Publicado em: 2009
-
6. Identification and partial characterization of SEPALLATA genes in coffee arabica / IdentificaÃÃo e caracterizaÃÃo parcial de genes SEPALLATA em cafà arÃbica
Coffee is one of the most important international commodity, produced in more than sixty countries and it is classified as one of the five agricultural exportation most valued in development countries. One of the biggest difficulties in this crop is the heterogeneity of the flowering process, therefore, imbalance on the fruit maturation, which makes the harv
Publicado em: 2009
-
7. Condicionamento fisiolÃgico em matriz sÃlida durante o armazenamento de sementes de cafà (Coffea arabica L.) em diferentes graus de umidade / Physiological conditioning on solid matrix during storage of coffee seeds (Coffea arabica L.) with different moisture contents
Coffee seeds present poor storability with vigor loss in few months, which limits its use, restricting the seedling-producing time. The physiological conditioning or priming is a technique which is intended to promote improvement in seed performance. Evaluating the effect of different temperatures and periods of time in the physiological conditioning of soli
Publicado em: 2009
-
8. CaracterizaÃÃo de progÃnies de cafeeiro (Coffea arabica L.) resistentes à ferrugem avaliadas em Varginha - MG / Characterization of coffee progenies (Coffea arabica L.) resistant to rust evaluated in Varginha - MG
Com o objetivo de avaliar a produtividade e outras caracterÃsticas agronÃmicas de progÃnies de cafà com resistÃncia à ferrugem do cafeeiro, foi conduzido um experimento na Fazenda Experimental do MAPA/FundaÃÃo ProcafÃ, no municÃpio de Varginha, MG. O experimento foi instalado em janeiro de 2003. Utilizou-se o delineamento de blocos casualizados, co
Publicado em: 2009
-
9. ÃLEO ESSENCIAL E EXTRATO DE CRAVO-DA-ÃNDIA NO CONTROLE DE Colletotrichum gloeosporioides, AGENTE DA MANCHA MANTEIGOSA, EM SEMENTES E MUDAS DE CAFÃ / Clove essential oil and extracts in the control of Colletotrichum gloeosporioides, battery spot agent, in seeds and seedlings of coffee.
O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do Ãleo essencial de cravo-da-Ãndia (Sizygium aromaticum) a 0,25%, 0,5%, 0,75% e 1,0% e extrato de cravo-da-Ãndia a 0,1%, 1,0%, 10% e 20%): (i) na inibiÃÃo do crescimento micelial de C. gloeosporioides; (ii) na incidÃncia de Colletotrichum gloeosporioides e de outros fungos associados Ãs sementes
Publicado em: 2009
-
10. Physiological and biochemical characteristics of two coffee cultivars of early and late ripening stages / CaracterÃsticas FisiolÃgicas e BioquÃmicas de Frutos de Duas Cultivares de Cafà de Ciclos de MaturaÃÃo Precoce e Tardio
The asynchronous ripening of coffee fruits plays an important role on coffee production and it leads to higher costs, harvest difficulties and to a low quality beverage. This study aimed at to assess two coffee cultivars with distinct fruit ripening patterns: Catucaà 785-15, which shows an early fruit ripening process and AcauÃ, which is known by its late
Publicado em: 2009
-
11. QUIMIOTERAPIA E TERMOTERAPIA NO CONTROLE DO Colletotrichum gloeosporioides, AGENTE DA MANCHA MANTEIGOSA, EM CAFEEIRO (Coffea arabica L.) / Chemotherapy and thermothetapy to control of Colletotrichum gloeosporioides, agent of blister spot in coffee (Coffea arabica L.)
Seeds play a fundamental role in the dissemination of plant pathogens to long distances and transmission of them to plant. In many crops, fungi can be associated with seeds in all the stages of crop production in addition to surviving longer. For coffee plantation, the transmission by seeds of Colletotrichum gloeosporioides, causal agent of blister spot is a
Publicado em: 2009
-
12. Differential Proteomic of arabica coffee submitted to different processings and drying. / ProteÃmica Diferencial de Cafà ArÃbica Submetido a Diferentes Processamentos e Secagem.
A qualidade do cafà à fundamental nas relaÃÃes comerciais e exerce enorme influÃncia sobre o preÃo do produto. AlÃm do genÃtipo e do meio ambiente, o processamento pÃs-colheita, assim como o mÃtodo de secagem, contribui para a qualidade final da bebida. Hoje, sabe-se que a qualidade do cafà està fortemente relacionada aos eventos bioquÃmicos que
Publicado em: 2008