1. Características físico-químicas de sucos de uvas elaborados no Submédio do Vale do São Francisco.

2009

JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMI-ÁRIDO. Publicado em: 2011

2. Desenvolvimento de bebida láctea fermentada submetida ao processamento térmico e/ou à homogeneização à ultra-alta pressão.

2010

2010.. Publicado em: 2011

3. Características físicas e físico-químicas de um tipo de bacuri (Platonia insignis Mart.) com rendimento industrial superior.

2003

Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2011

4. Caracterização físico-química do leite de ovelhas da raça Lacaune e análise do rendimento de coalhada com Caracterização física do soro obtido

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS. Publicado em: 2012

5. Avaliação da influência de diferentes safras nas características físico-químicas de vinhos tintos elaborados no Submédio do Vale do São Francisco.

2009

JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMI-ÁRIDO. Publicado em: 2011

6. Physical-chemical characterization of banana varieties resistant to black-sigatoka for industrial purposes.

2010

REUNIÓN INTERNACIONAL ACORBAT. Publicado em: 2011

7. Seleção de progênies de maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa) quanto à qualidade de frutos.

2003

Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2011

8. Caracterização fisicoquímica de frutos e cultivares estrangeiras de mangueira do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semi-Árido.

2008

JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMI-ÁRIDO. Publicado em: 2011

9. Característica físico-química e sensorial de geleia elaborada com polpa e suco de acerola

A acerola destaca-se por seu teor de vitamina C e seu potencial para industrialização. Seu aproveitamento é possível em produtos, como compotas, geleias, sucos e suplementos alimentares, entre outros. O objetivo deste trabalho foi desenvolver uma formulação de geleia a partir do suco e da polpa de acerola, além de verificar a característica físico-q

Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 26/06/2012

10. Estudo de sistemas agricolas irrigados.

O objetivo do presente trabalho foi avaliar a influencia da profundidade de aração do solo, da adubação, e de rotações de cultura no desempenho das características físico-químicas do solo, na economicidade, e na produção de grãos, de diferentes sistemas de produção dentro de diferentes sistemas agrícolas irrigados.

Pesquisa Agropecuária Brasileira. Publicado em: 2011

11. Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica do leite cru, do leite pasteurizado tipo A e de pontos de contaminação de uma Granja Leiteira no RS = Evaluation of physical, chemical and microbiological quality of raw and pasteurized grade A milk and points of contamination at a dairy farm i in RS / Evaluation of physical, chemical and microbiological quality of raw and pasteurized grade A milk and points of contamination at a dairy farm in RS

O leite tipo A, produzido e beneficiado em granja leiteira, possui padrões de qualidade específicos. O objetivo desse trabalho foi avaliar a qualidade físico-química e microbiológica do leite cru e pasteurizado tipo A e de pontos de contaminação em uma granja leiteira do RS. De novembro de 2006 a abril de 2008 foram realizadas seis coletas. A cada col

Publicado em: 2011

12. Efeito da temperatura nas características físico-químicas de soluções aquosas com adjuvantes de uso agrícola

A eficácia de tratamentos fitossanitários depende das características físico-químicas das caldas de pulverização. Dessa forma, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da temperatura da calda e da adição de adjuvantes de uso agrícola nas características físico-químicas de soluções aquosas para aplicação de agrotóxicos. Foram

Planta Daninha. Publicado em: 2010