Cephalic Phase Of Digestion
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1. Relationships among cephalic hase of digestion, food intake and microvascular reactivity in healthy subjects / Relações entre fase cefálica da digestão, consumo alimentar e reatividade microvascular de indivíduos saudáveis
A fase cefálica de secreção de insulina (FCSI) ocorre dentro da fase cefálica da digestão, em aproximadamente dez minutos entre a estimulação oro-sensorial pelo alimento e o início da absorção deste e determina um incremento rápido dos níveis basais de insulina. A FCSI parece ser importante para a tolerância normal à glicose. A hipótese deste
Publicado em: 2010