Componente Fenolico
Mostrando 1-5 de 5 artigos, teses e dissertações.
-
1. Desenvolvimento e caracterização de filmes de desintegração para liberação oral de própolis
Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes concentrações de colágeno hidrolisado nas propriedades de filmes de desintegração oral contendo extrato etanólico de própolis como componente ativo. Os filmes foram avaliados em relação aos fenóis totais, propriedade mecânica, solubilidade, ângulo de contato, tempo de desintegração
Food Sci. Technol. Publicado em: 2013-02
-
2. Effects of maté tea (Ilex paraguariensis) ingestion on mRNA expression of antioxidant enzymes, lipid peroxidation, and total atioxidant status in healthy young women.
2009
Journal of Agricultural and Food Chemistry. Publicado em: 2011
-
3. Óleo essencial de orégano: interferência da composição química na atividade frente a Salmonella Enteritidis.
Este trabalho avaliou a interferência da origem e do teor de compostos fenólicos de óleo essencial de orégano (OEO) de cinco marcas comerciais provenientes de diferentes regiões do mundo, na atividade inibitória frente à Salmonella Enteritidis (SE). A composição de cada OEO foi determinada por cromatografia gasosa acoplada ao espectrômetro de massa
Ciência e Tecnologia de Alimentos. Publicado em: 2011
-
4. Óleo essencial de orégano: interferência da composição química na atividade frente a Salmonella Enteritidis.
Este trabalho avaliou a interferência da origem e do teor de compostos fenólicos de óleo essencial de orégano (OEO) de cinco marcas comerciais provenientes de diferentes regiões do mundo, na atividade inibitória frente à Salmonella Enteritidis (SE). A composição de cada OEO foi determinada por cromatografia gasosa acoplada ao espectrômetro de massa
Ciência e Tecnologia de Alimentos. Publicado em: 2011
-
5. Antioxidant activity of medicinal species of Piperaceae family: Pothomorphe umbrellata and Piper regnelli / Atividade antioxidante de espécies medicinais da família Piperaceae: Pothomorphe umbellata (L.) Miq. e Piper regnellii (Miq.) C. DC.
As plantas medicinais constituem importante recurso terapêutico no tratamento da saúde humana, principalmente das nações em desenvolvimento. Servem tanto à conhecida "medicina caseira", que faz parte da cultura popular destes países, como de matéria prima para elaboração de medicamentos fitoterápicos ou extração de compostos químicos farmacologi
Publicado em: 2000