Compostos Bioactivos
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1. Efeito de diferentes métodos de secagem nos compostos bioactivos e propriedades antioxidantes de pétalas de Centáurea (Centaurea cyanus )
Resumo No presente trabalho pretendeu-se avaliar o efeito da secagem por convecção com ar quente, secagem à sombra e liofilização sobre compostos bioactivos e actividade antioxidante de pétalas de centáurea, bem como em algumas propriedades físico-químicas. Todas as amostras desidratadas apresentaram uma aparência diferente das frescas, menor acid
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 21/09/2018
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2. AVALIAÇÃO DE MÉTODOS EMERGENTES SOBRE O CONTEÚDO DE POLIFENÓIS, CAPACIDADE ANTIOXIDANTE E PRESENÇA QUALITATIVA DE ACETIOGENINAS EM PULPA DE SOURSOP (Annona muricata L.)
RESUMO O objetivo deste estudo foi avaliar os extratos do polpa da graviola obtidos com diferentes solventes (clorofórmio, metanol, acetato de etilo e água) e diferentes métodos de extração (Soxhlet, sonicação e micro-ondas). Foi analisado o conteúdo de polifenóis extraíveis, capacidade antioxidante e presença qualitativa de acetogeninas. O méto
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 26/01/2017
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3. Atividade antimicrobiana de metabólitos extracelulares das bactérias antagonistas isoladas de cultivos de batata (Solanum phureja)
Os microorganismos biocontroladores têm capacidade de produzir compostos ativos que inibem o desenvolvimento de fitopatógenos, constituindo-se em uma ferramenta promissora para a obtenção de princípios ativos que substituem os pesticidas de sínteses. No presente trabalho, avaliou-se a capacidade de um conjunto de gentes com potencial biocontrolador, pa
Summa phytopathol.. Publicado em: 2014-09
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4. Calidad, compuestos bioactivos y actividad antioxidante en frutos de cultivares de banana producidos en Ceará, Brasil.
2009
INTERNATIONAL CONFERENCE ON POSTHARVEST AND QUALITY MANAGEMENT OF HORTICULTURAL PRODUCTS OF INTEREST FOR TROPICAL REGIONS. Publicado em: 2011
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5. Calidad, compuestos bioactivos y actividad antioxidante de manzanas de marañón enano precoz CCP-09, CCP-76 y BRS-189.
2009
INTERNATIONAL CONFERENCE ON POSTHARVEST AND QUALITY MANAGEMENT OF HORTICULTURAL PRODUCTS OF INTEREST FOR TROPICAL REGIONS. Publicado em: 2011
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6. Avaliação da atividade antimicrobiana de isolados de Streptomyces e estudo de produção de moléculas bioativas / Antimicrobial activity evaluation of streptomyces isolates and the study of bioactive molecules production
O gênero Streptomyces é conhecido por produzir uma ampla variedade de moléculas bioativas como antimicrobianos, enzimas, agentes antitumorais, antivirais, promotores de crescimento, entre outros. Pesquisas com este grupo de microrganismos têm sido realizadas há mais de 60 anos, no entanto, estudos recentes demonstram que este grupo representa uma fonte
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 2009