13. Cooperação internacional em segurança alimentar e nutricional: sistematização de práticas educativas participativas, contextualizadas e intersetoriais

RESUMO O presente estudo consiste em uma sistematização da experiência do projeto Construindo capacidades em segurança alimentar e nutricional no Brasil, Canadá e Angola (2004-2010), que teve como objetivo qualificar as ações promotoras de segurança alimentar e nutricional nos três países por meio de diferentes práticas educativas. As atividades f

Rev. Nutr.. Publicado em: 2016-12

14. Criança saudável, educação dez : a trajetória de um projeto interministerial de educação alimentar e nutricional

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Publicado em: 2013

15. Educação alimentar e nutricional em escolares: uma revisão de literatura

A educação alimentar e nutricional é vista como uma estratégia para promoção de hábitos alimentares saudáveis e acredita-se que a escola seja um espaço apropriado para desenvolver essas ações. Objetivou-se descrever e analisar o panorama da publicação científica sobre estudos de intervenção no campo da educação alimentar e nutricional em es

Cad. Saúde Pública. Publicado em: 2013-11

16. Promoção da alimentação saudável no âmbito do Programa Escola Integrada: influência no perfil nutricional de crianças e adolescentes

Repositório Institucional da UFMG. Publicado em: 2012

17. Educação alimentar e nutricional: Um estudo de intervenção em uma escola pública de Salvador – Bahia

Repositório Institucional da UFBA. Publicado em: 2013

18. Conversas sobre formarfazer a nutrição: as vivências e percursos da Liga de Segurança Alimentar e Nutricional

O presente artigo narra a trajetória da Liga Acadêmica de Segurança Alimentar e Nutricional (LASAN). Iniciativa pioneira de vivências práticas e discussões aprofundadas no tema segurança alimentar e nutricional. Surgiu como resposta aos desafios propostos em sala de aula sobre os modos de fazer a nutrição incluindo a responsabilidade da promoção d

Interface (Botucatu). Publicado em: 2014

19. Impacto de um Programa Interdisciplinar de Educação Alimentar, Nutricional e em Saúde para jogadoras de voleibol adolescentes

RESUMO Objetivo: Avaliar o impacto de um Programa Interdisciplinar de Educação Alimentar, Nutricional e em Saúde sobre o conhecimento nutricional, a intenção de mudança de comportamento alimentar e a insatisfação corporal de jogadoras de voleibol adolescentes. Métodos: A amostra foi composta por 10 atletas de voleibol, jogadoras da categoria juven

Rev. Nutr.. Publicado em: 2016-08

20. Educação alimentar e nutricional no contexto da promoção de práticas alimentares saudáveis

Este trabalho tem como objetivo fazer uma reflexão sobre a educação alimentar e nutricional no contexto da promoção das práticas alimentares saudáveis, apontada como importante estratégia para enfrentar os novos desafios no campo da saúde, alimentação e nutrição. O ponto de partida é a análise de publicações oficiais e documentos recentes do

Revista de Nutrição. Publicado em: 2005-10

21. Eficácia de um programa de educação alimentar e nutricional para o aumento do consumo de hortaliças e frutas por escolares / Effectiveness of a food and nutrition education program in the increase consumption of vegetables by school children

Objetivo: Avaliar a eficácia de um programa de educação alimentar e nutricional para aumento do consumo de hortaliças e frutas por escolares. Método: Trata-se de estudo longitudinal controlado randomizado realizado em 280 crianças, de ambos os sexos, com idade de 11 e 12 anos completos, alunos de 03 escolas municipais do ensino fundamental da região c

IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/07/2010

22. Educação alimentar e nutricional em grupo para o tratamento do excesso de peso em mulheres adultas na estratégia de saúde da família

RESUMO Objetivo Este estudo tem como objetivo avaliar um programa de Educação Alimentar e Nutricional em grupo para o tratamento do excesso de peso em mulheres brasileiras usuárias da Estratégia de Saúde da Família. Métodos Trata-se de um estudo de intervenção quase-experimental realizado com 172 mulheres. Dentre elas, aquelas que faziam parte do

Rev. Nutr.. Publicado em: 2018-02

23. Impacto das ações de um programa de educação alimentar e nutricional em uma população de adolescentes

RESUMO Objetivo: Avaliar as mudanças no consumo alimentar após aplicação de um programa de educação alimentar e nutricional com adolescentes de uma instituição do terceiro setor. Métodos: Cinquenta e quatro adolescentes com idade entre 16 e 19 anos, de baixo nível socioeconômico, matriculados em uma organização não governamental de São Paulo

Rev. Nutr.. Publicado em: 2016-02

24. Educação nutricional a mulheres em idade fértil

Publicado em: 2007