Fonte Alimentar Alternativa
Mostrando 1-12 de 76 artigos, teses e dissertações.
-
1. Tratamento eletroquímico de efluentes industriais - alternativa para a remoção de contaminantes e potencial aproveitamento de H 2
RESUMO A utilização de tratamentos eletroquímicos como recurso tecnológico alternativo para o tratamento de efluentes industriais tem atraído considerável atenção, apresentando características vantajosas como facilidade de automação, alta eficiência e versatilidade em menor tempo de tratamento, além de requerer menor espaço físico para suas in
Matéria (Rio J.). Publicado em: 08/01/2018
-
2. DESEMPENHO DE FRANGOS DE CORTE SUPLEMENTADOS COM DIFERENTES FONTES E NÍVEIS DE COLINA NA DIETA
Resumo Dois experimentos foram conduzidos para avaliar a bioequivalência de uma fonte comercial de fosfatidilcolina (Biocholine®) como alternativa ao cloreto de colina e as exigências de colina de frangos de rápido desempenho. No Experimento I, 672 frangos foram alimentados com quatro níveis de Biocholine® (0, 100, 200 ou 300 mg/kg) e três níveis de
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 24/07/2017
-
3. Desempenho e características de carcaça de codornas de corte alimentadas com farelo de crambe
RESUMO O farelo de crambe é um resíduo que tem sido estudado como fonte proteica alternativa ao farelo de soja. O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar a inclusão do farelo de crambe na alimentação de codornas de corte. Foram utilizadas 390 codornas, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos, seis repeti
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2017-06
-
4. Compostos químicos e atividade antioxidante analisados em Hibiscus rosa-sinensis L. (mimo-de-vênus) e Hibiscus syriacus L. (hibisco-da-síria)
Resumo O Hibiscus rosa-sinensis L. e o Hibiscus syriacus L., da família Malvaceae, são utilizados na área ornamental e gastronômica internacional, mas, nos últimos anos, vêm ganhando espaço como flores comestíveis não convencionais na alimentação alternativa. Este estudo objetivou quantificar a composição centesimal, pectina e compostos fitoquí
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 12/12/2016
-
5. Crescimento e respostas hematológicas de tambaquis alimentados com diferentes quantidades de mandioca (Manihot esculenta)
RESUMO Tambaqui Colossoma macropomum, é um peixe de importância fundamental na aquicultura do Brasil e, em particular, na Região Amazônica. O objetivo deste trabalho foi analisar o efeito combinado do treinamento físico com diferentes níveis de macaxeira (Manihot esculenta) na dieta, sobre os parâmetros hematológicos, ingestão alimentar, eficiência
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2016-12
-
6. Monitoramento microbiológico da água de bicas em parques públicos de Curitiba (PR)
RESUMO Nascentes localizadas em locais públicos, como praças e parques, frequentemente são utilizadas pela população como fonte alternativa de água, o que pode colocar em risco a saúde pública quando não há qualidade adequada para consumo. O objetivo deste trabalho foi avaliar a água das bicas localizadas em três parques públicos da cidade de Cu
Eng. Sanit. Ambient.. Publicado em: 13/10/2016
-
7. Atividade antioxidante total de raízes de yacon cultivadas no Brasil
RESUMO Yacon (Smallanthus sonchifolius) é uma raiz tuberosa da região andina na América do Sul, rica em água, frutooligossacarídeos e compostos fenólicos, alguns dos quais são antioxidantes naturais e podem auxiliar a prevenir a ação deletéria dos radicais livres no organismo. O yacon tem atraído muita atenção devido a seus potenciais benefício
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2016-10
-
8. Produto a base de algas calcárias e monensina na transição abrupta para dietas com elevada proporção de concentrado para bovinos Nelore
RESUMO: Os aditivos são amplamente utilizados em dietas com elevada proporção de concentrado a fim de prevenir distúrbios metabólicos em bovinos. Este estudo foi desenvolvido para avaliar o efeito das diferentes fontes de cálcio, com ou sem monensina sódica na dieta, no controle da acidose ruminal de bovinos Nelore, recebendo, de forma abrupta, uma di
Cienc. Rural. Publicado em: 2016-04
-
9. Farinha de entrecasca de melancia em biscoitos sem glúten
Objetivo foi avaliar a farinha da entrecasca de melancia, desenvolver e estudar a aplicação desta farinha em biscoitos sem glúten (CT), fonte de fibra (F1) e com alto conteúdo de fibra alimentar (F2). A farinha obtida por secagem convectiva (60ºC; velocidade 3m s-1, 240 min) e trituração apresentou rendimento de 1,84%. As formulações d
Cienc. Rural. Publicado em: 17/07/2015
-
10. Elaboração e avaliação da qualidade de macarrão isento de glúten
Com a intenção de minimizar a carência de produtos isentos de glúten e tendo em vista o crescente aumento de celíacos, a elaboração de produtos diferenciais a base de farinha de arroz e milho torna-se uma alternativa de consumo e comercialização. Assim, este trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos da adição de farinha de arroz e milho, e em
Cienc. Rural. Publicado em: 2015-07
-
11. Inclusão do resíduo da semente do urucum em rações contendo sorgo para frangos de corte de crescimento lento
O sorgo é utilizado como fonte de energia alternativa ao milho, no entanto, seu baixo teor de pigmentos é considerado entrave na utilização desse ingrediente para aves. A inclusão do resíduo da semente do urucum (ASB) pode solucionar esse problema. Nesse contexto, objetivou-se avaliar o efeito da inclusão do ASB em rações contendo sorgo como princip
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2015-06
-
12. Torta de licuri na alimentação de cordeiros: características de carcaça e componentes não-carcaça
O uso de alimentos alternativos na dieta animal, como resíduos agroindustriais, tem como propósito reduzir os custos de produção e aumentar a produtividade animal. Nesse contexto, objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de diferentes níveis de torta de licuri em dieta de cordeiros sem padrão racial definido (SPRD). Foram confinados 20 cordeiros, mac
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2015-06