Food Micro Organisms Relation
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1. Prevalência de Campylobacter spp. e Enterococcus spp. no ambiente de criação de frango de corte / Prevalence of Campylobacter spp. and Enterococcus spp. in rearing environment of broiler-farm
Last decades, the interest on food safety has grown. Thus, the control of microorganisms such as Campylobacter e Enterococcus at broiler farm has been seen as crucial to reduce zoonosis from meat. The aims of this study were to realise the characterisation of rearing birds broiler farm; to evaluate the microbiological quality of rearing bird environment from
Publicado em: 2006
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2. Diretrizes para a capacitação de mão-de-obra para um sistema de tratamento de esgoto por lodos ativados convencional, focando a relação alimento / microorganismos e idade do lodo como índices de desempenho / The sewerage systems treatment operation has been done in Brazil by low qualified staff, not only due to the lack of specialized workmanship but also for the inexistence, in the majority of cities, of technical courses regarding this area
A operação de sistemas de tratamento de esgoto tem sido feita no Brasil com pessoal de baixa qualificação, não somente pela falta de mão de obra especializada, mas também pela inexistência, na maioria das cidades, de cursos técnicos pertinentes à área. Tomando como base a experiência atual vivida pelos técnicos responsáveis pelas operações de
Publicado em: 2006