1. CONSERVAS caseiras de frutas.

Por que preparar conservas de frutas? Escolha das frutas; Cuidados básicos no preparo de conservas; Como preparar geléias; O que é a pectina? Preparo de geléias com frutas ricas em pectina; Preparo de geléia com frutas pobres em pectina; Receitas; Como preparar compotas; Receitas; Como preparar doces em massa; Receitas; Como preparar frutas cristalizada

Brasília. Publicado em: 2011

2. Anais...

Registro de Defensivos para Pequenas Culturas. Fertirrigação em Pequenas Frutas Fertirrigación de Arándanos. Avanços na área de cultivos protegidos para pequenas frutas. Contribuições da Embrapa Uva e Vinho à inovação tecnológica no cultivo de pequenas frutas de clima temperado. Demandas e contribuições para inovações em pequenas frutas. Pol�

Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho. Publicado em: 2011

3. Levantamento de moscas-das-frutas, suas plantas hospedeiras e seus parasitóides nas regiões orte, noroeste, baixadas litorâneas e sul fluminense.

Levantamento através de armadilhas McPhail; Levantamento através de coleta de frutos; Identificação específica das moscas-das-frutas e seus parasitóides; Identificação específica das plantas hospedeiras; Levantamento de moscas-das-frutas através de armadilha McPhail; Levantamento das espécies frutíferas hospedeiras de moscas-das-frutas; Levantame

Seropédica: Embrapa Agrobiologia. Publicado em: 2011

4. Participação das principais frutas brasileiras no comércio internacional: 1997 a 2008

As tendências do mercado mundial de alimentos apontam para alto crescimento no consumo de produtos naturais, como as frutas e verduras. O mercado mundial de frutas frescas registrou, em 2005, cifra superior a US$ 31,5 bilhões e cresce US$ 1 bilhão ao ano, em média. Tal fato se reproduz no Brasil, onde se observa elevação do consumo de frutas. Em termos

Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2012-06

5. Comercialização de frutas exóticas

Nas Centrais de Abastecimento - CEASAs, a fruta é considerada exótica quando comercializada em menor volume. Apesar do aumento significativo da demanda de algumas frutas exóticas nos últimos anos, o volume total ainda é pequeno em relação ao volume total das demais frutas. Em 2012, na Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de Säo Paulo - CEAGESP

Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2014-03

6. Sabores da cidade: acesso a frutas regionais e consumo de frutas no Acre, Brasil

Em 2010, mais de 70% da população na Amazônia brasileira vivia em centros urbanos. Esse artigo analisa o efeito da urbanização sobre a disponibilidade de mercado e o consumo de frutas regionais no estado do Acre. O leste e oeste do estado foram usados comparativamente em termos de urbanização, e métodos quantitativos e qualitativos foram combinados e

Bol. Mus. Para. Emílio Goeldi. Ciênc. hum.. Publicado em: 2014-04

7. Frutas alimentícias não convencionais da zona rural de Viçosa, Minas Gerais: levantamento etnobotânico e valor nutricional

LOCUS Repositório Institucional da UFV. Publicado em: 2013

8. Consumo de frutas e associação com a ingestão de alimentos ultraprocessados no Brasil em 2008-2009

Resumo O objetivo deste estudo foi descrever o consumo de frutas no Brasil e a associação com a ingestão de alimentos ultraprocessados (UP) em amostra representativa de 32.900 brasileiros da Pesquisa de Orçamentos Familiares 2008-2009. A associação entre a participação calórica (% energia) das frutas na dieta e quintos de consumo de UP foi analisada

Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2021-04

9. Avaliação in vitro do potencial antioxidante de frutas e hortaliças

O efeito protetor exercido por frutas e hortaliças tem sido atribuído à presença de compostos antioxidantes. Objetivou-se, neste estudo, avaliar in vitro a capacidade antioxidante de um grupo de frutas e hortaliças, cruas e cozidas, através da diminuição da peroxidação lipídica, induzida por ferro em fígado de ratos. Foram utilizados fígados de

Ciência e Agrotecnologia. Publicado em: 2009-04

10. Estrategias de desenvolvimento local e regional : um estudo sobre o circuito das frutas e sua articulação com a Região Metropolitana de Campinas (SP) / Strategies for local and regional development : a study on the fruit circuit and its articulation with the Metropolitan Region of Campinas

O Circuito das Frutas Paulista foi institucionalizado em 2002 pelo governo do estado de São Paulo e conta atualmente com a presença de 10 municípios: Atibaia, Indaiatuba, Itatiba, Itupeva, Jarinú, Jundiaí, Louveira, Morungaba, Valinhos e Vinhedo. A região formada pelo Circuito das Frutas é reconhecida pela significativa produção de frutas como caqui

Publicado em: 2009

11. Comportamento do consumidor de frutas na região da fronteira oeste do Rio Grande Do Sul com Argentina e Uruguai

O presente trabalho teve como objetivo identificar o perfil do consumidor, caracterizar a frequência, os principais hábitos de consumo de frutas e analisar os fatores que interferem no consumo da população residente na Fronteira Oeste do Rio Grande do Sul com Argentina e Uruguai. Foi realizada em 2012 uma pesquisa de caráter exploratório, transversal e

Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2014-12

12. Fatores associados ao consumo adequado de frutas e hortaliças em escolares de Santa Catarina, Brasil

Objetivou-se estimar a frequência do consumo adequado de frutas e hortaliças e identificar os fatores associados em escolares do Estado de Santa Catarina, Brasil. Trata-se de estudo transversal, realizado com 4.964 escolares de escolas públicas e privadas de oito municípios do estado. Foram analisadas variáveis sociodemográficas, comportamentais, antro

Cadernos de Saúde Pública. Publicado em: 2012-06