Goiaba Kumagai
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1. Efeito do metil jasmonato no amadurecimento e no controle da antracnose em goiaba ‘Kumagai’
RESUMO O metil jasmonato (MJ) é um regulador endógeno que pode influenciar o processo de amadurecimento de frutos e o sistema de defesa contra patógenos. O objetivo do trabalho foi verificar a influência desse regulador na fisiologia pós-colheita, no controle da antracnose e nas características físico-químicas de goiabas (Psidium guajava L.) ‘Kumag
Bragantia. Publicado em: 13/02/2017
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2. Efeito da temperatura, duração do molhamento e cultivares na anctrose em fruto da goiaba
O desenvolvimento de muitas doenças pós-colheita está intimamente associado ao amadurecimento dos frutos. As condições ambientais podem afetar tanto o desenvolvimento do patógeno quanto a taxa de amadurecimento dos frutos. O objetivo deste trabalho foi determinar as condições de temperatura e duração do período de molhamento mais favoráveis ao de
Summa phytopathol.. Publicado em: 2014-12
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3. Atividade antitríptica de proteínas em polpas e sementes de frutas tropicais
A alimentação saudável e diversificada é essencial para a manutenção da saúde física e mental, e apesar de o perfil alimentar atual valorizar a praticidade do comer, nota-se que a população está consumindo, de forma crescente, frutas, tanto na forma in natura como na forma de sucos. No entanto, o consumo de certas frutas in natura ocorre acompanha
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2014-06
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4. Doenças quiescentes em goiabas: quantificação e controle pós-colheita / Quiescent diseases in guava: quantification and post-harvest control
Post-harvest diseases in guavas may represent damages from 20 to 40%. Environmental conditions and disease management, before or after harvesting, are among their major causes. Standards proposed by the Integrated Production Fruit (IPF) ensure fruit quality and sustainable production with rational use of agrochemicals. Using the white-fleshed variety Kumagai
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 06/11/2012
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5. Controle do amadurecimento de goiabas 'Kumagai' tratadas com 1-metilciclopropeno
A alta perecibilidade da goiaba é o principal problema enfrentado pelos produtores na comercialização da fruta in natura, tanto no mercado nacional, como no internacional. O 1-metilciclopropeno (1-MCP) é um regulador vegetal conhecido como bloqueador da ação do etileno, empregado para retardar o amadurecimento de frutos e estender sua vida útil. Assim
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2009-09
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6. Processamento mínimo de goiabas: estádio de maturação e controle de senescência / Minimal processing of guavas: ripening stage and senescence control
A goiaba é uma fruta saudável para consumo, oferece níveis elevados de licopeno, vitamina C e fibras e constitui-se numa boa opção ao processamento mínimo. Entretanto, o ponto de colheita e o controle da senescência são questões importantes para o sucesso do processamento. O objetivo do trabalho foi definir o melhor estádio de maturação para o pr
Publicado em: 2009
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7. Infecção e colonização de goiabas por Colletotrichum gloeosporioides e Colletotrichum acutatum sob diferentes temperaturas e períodos de molhamento / Infection and colonization of guavas by Colletotrichum gloeosporioides and Colletotrichum acutatum under different temperatures and wetting periods
The main causal agents of Anthracnose in guava are Colletotrichum gloeosporioides and C. acutatum. Although anthracnose is the main postharvest disease affecting guava, little is known about the influence of environmental variables on its development. Consequently, the objective of the present study was to determine the influence of environmental factors on
Publicado em: 2008
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8. Parasitismo de larvas da mosca-do-mediterrâneo por Diachasmimorpha longicaudata (Ashmead) (Hymenoptera: Braconidae) em diferentes cultivares de goiaba
Foram realizados testes para avaliar a eficiência de parasitismo de Diachasmimorpha longicaudata (Ashmead) sobre quatro cultivares de goiaba (Paluma, Sassaoca, Pedro Sato e Kumagai) infestadas com larvas de Ceratitis capitata (Wiedemann) (Diptera: Tephritidae). Cinco lotes de oito frutos de goiaba, sendo dois frutos por cultivar, foram acondicionados em gai
Neotropical Entomology. Publicado em: 2007-04
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9. Edible coatings in 'Kumagai' guavas / Recobrimentos comestíveis em goiabas cv. 'Kumagai'
Filmes comestíveis têm recebido atenção nos últimos anos, principalmente em função de seu potencial de aplicação para conservação de frutas. Este trabalho teve como objetivo determinar os efeitos de recobrimentos comestíveis a base de polissacarídeos, cera de carnaúba e proteínas, na qualidade, fisiologia e bioquímica de goiabas 'Kumagai&
Publicado em: 2007
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10. Índices de maturidade para goiabeiras 'Kumagai' e 'Paluma'
O ponto de colheita é um dos principais fatores de perda pós-colheita e, em goiaba, este é determinado de maneira subjetiva através da coloração externa e tamanho do fruto, não havendo uma padronização consensual entre os produtores. A utilização de índices de maturação permite que se conheça o ponto de colheita ideal para cada situação merc
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2006-08
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11. Maturation rates, harvest point and respiratory standard of the kumagai and paluma guavas. / Índices de maturação, ponto de colheita e padrão respiratório de goiabas Kumagai e Paluma .
Guava is a highly perishable fruit and its post harvest physiology knowledgement is fundamental for the proper technology use in order to increase the preservation period. The present study was accomplished to determine the maturation rates; to verify the influence of the maturation levels in the post harvest and to determine the respiratory standard for the
Publicado em: 2004