Leaven
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1. Utilizacao de levedura seca (Saccharomyces cerevisae) de alcool de cana-de-aucar em racoes para equinos.
1995
Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2011
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2. Viabilidade de células de levedura em massas congeladas de pão francês = Leavining cells viability in frozen French bread dough
A elaboração e o armazenamento de pães crus congelados têm se mostrado vantajosos para os pontos de venda e para o consumidor final. O primeiro, pela redução da perda e menor exigência de espaço físico e mão-de-obra especializada, e o segundo, por disponibilizar pães sempre frescos. O presente trabalho objetivou verificar a influência do armazena
Publicado em: 2011
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3. Avaliação da atividade antimicrobiana do vinagre em cortes de dianteiro bovino embalado a vacuo. / Evaluation of anti-microbiotic activity of vinegar in cuts of frontal cattle packed on hollow.
The objective of this work was to verify the effect of vinegar in the concentration of 2,4% of acidity, which was determined from the test of inhibitory minimal concentration (IMC), about the macrobiotic presents in cuts of frontal cattle, packed on hollow. It was analyzed frontal cuts from 14 bovine carcasses, males or females, Without Defined Race (WDR), a
Publicado em: 2006
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4. Study of the biodegradation of phenolic composites in residuary waters. / Estudo de biodegradação de compostos fenolicos em aguas residuarias.
O emprego de hidrocarbonetos aromáticos produzidos pela indústria química tem ocasionado inevitavelmente sua liberação para o ambiente. Tal problema tem se intensificado ultimamente mesmo que considerado a intervenção governamental. Neste escopo, muitos trabalhos estão sendo desenvolvidos objetivando apresentar possíveis soluções para a redução
Publicado em: 2005
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5. Procedimentos de biossegurança em laboratorio de DNA forense
A review of the norms and technical precautions referring to the bio-safety in forensic DNA research laboratories was made in the present study. The laboratory for extracting, analyzing and digesting the DNA is a place of constant learning and risks for the teams who work there. Knowing such risks is the most efficient way to avoid them and that is a necessi
Publicado em: 2002
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6. Os processos de trabalho e a mudança do modelo tecnoassistencial em saude
The current assistance model to the health, is characterized as " producing of procedures", because the production of services gives herself starting from the clinic exercised by the doctor which uses mainly the technologies hard /leaven. For a social assistance model centered in the user, it intends a process of work multiprofissional and determined by tech
Publicado em: 1999