Matadouro Bovino
Mostrando 1-12 de 31 artigos, teses e dissertações.
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1. Infecção latente pelo herpesvírus bovino tipo 1 em búfalos (Bubalus bubalis) no Rio Grande do Sul
RESUMO Apesar dos bovinos serem considerados os hospedeiros naturais do BoHV-1, estudos sorológicos têm sugerido que búfalos podem ser suscetíveis ao BoHV-1 e a outros alfa-herpesvírus geneticamente relacionados. O objetivo deste estudo foi detectar a presença de DNA viral de BoHV-1 em 202 amostras de gânglios trigêmeos de búfalos, pela técnica de
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 10/10/2019
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2. Perdas econômicas pela condenação em matadouro frigorífico de fígados de bovino por fibrose causada por ingestão de Braquiaria spp
Resumo: A ingestão crônica de braquiária induz lesões hepáticas em bovinos caracterizadas por fibrose, atrofia do lobo esquerdo, hipertrofia compensatória do lobo direito e proliferação de ductos biliares. Tipicamente, essas lesões são associadas com agregados de macrófagos espumosos no parênquima hepático. Nesse trabalho foram estudados fígado
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2015-06
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3. Ocorrência de Escherichia coli O157:H7 e O26 sorbitol negativas em matadouro frigorífico de bovino e suscetibilidade a antimicrobianos
A carne bovina pode ser um meio de transmissão de Escherichia coli O157:H7 e de não-O157 para os humanos, que a ingerem mal cozida, sendo responsáveis por causarem doenças severas, como a síndrome hemolítico urêmica. A resistência bacteriana se tornou preocupante em relação à eficácia nos tratamentos das doenças, e tendo em vista tais aspectos e
Arq. Inst. Biol.. Publicado em: 2014-09
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4. Microbiota bacteriana presente na vesícula biliar de bovinos e resistência antimicrobiana de isolados de Staphyloccocus
Microrganismos patogênicos podem residir temporariamente ou permanentemente na vesícula biliar de bovinos. Assim, durante o abate, maior atenção deve ser dada ao trato gastrointestinal, especialmente para o órgão acessório, a vesícula biliar. O principal objetivo deste estudo foi caracterizar a microbiota bacteriana presente na bile e no epitélio de
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2014-06
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5. Desempenho de um reator anaeróbio-aeróbio e estudo cinético de remoção de matéria orgânica de efluente bovino
O objetivo deste estudo foi avaliar o desempenho de um Reator Anaeróbio-Aeróbio de Leito Fixo (RAALF) com escoamento ascendente, no tratamento de efluente bruto de matadouro bovino, e obter constantes cinéticas aparentes da remoção de matéria orgânica. O RAALF foi operado sem recirculação (Etapa I) e com 50% de recirculação do efluente (Etapa II),
Eng. Agríc.. Publicado em: 2014-04
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6. Comportamento de reator anaerÃbio-aerÃbio no tratamento de efluente bovino / Behavior of an anaerobic-aerobic reactor in cattle slaughterhouse wastewater treatment
Neste trabalho foram avaliadas as condiÃÃes operacionais, a eficiÃncia de remoÃÃo de matÃria orgÃnica, nitrogÃnio e fÃsforo e o comportamento hidrodinÃmico de um reator anaerÃbio aerÃbio de leito fixo (RAALF) e fluxo ascendente, vertical, operado de modo contÃnuo, em escala de bancada, preenchido com argila expandida e matrizes cÃbicas de espum
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 13/02/2012
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7. Matadouros públicos e saúde ambiental em Sergipe
A incorporação da temática ambiental na saúde pública fez florescer mais recentemente a expressão saúde ambiental, relacionada à degradação do meio ambiente na escala mundial, como reflexo da atividade humana cujas consequências afetam a saúde da população. A produção de alimentos para consumo humano, além de afetar o meio natural, pode afet
Saude soc.. Publicado em: 2012-12
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8. Sorologia, reação em cadeia da polimerase e histopatologia para leptospirose em amostras coletadas de vacas leiteiras, em matadouro da região de Parnaíba, Piauí
Foi investigada a presença de aglutininas anti leptospiras (reação de soroaglutinação microscópica - SAM), de DNA de leptospiras no rim e na urina (reação de cadeia pela polimerase - PCR), bem como de lesões no rim, pulmão, fígado, útero, ovário e placenta (histopatologia e imunohistoquímica), em materiais colhidos, por ocasião do abate, de bo
Pesquisa Veterinária Brasileira. Publicado em: 2011-10
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9. Influencia do banho de aspersao Ante-mortem na contaminacao microbiana da carne bovina.
Com o objetivo de avaliar a influencia do banho de aspersao antes do abate em alguns parametros microbianos da qualidade da carne bovina, foram determinadas as contaminacoes bacterianas do musculo Longus colli e as da superficie da carcaca, ao longo da linha de abate. Foram utilizados 16 bovinos da raca Nelore, abatidos em matadouro-frigorifico, sendo 8 dele
Pesquisa Agropecuaria Brasileira. Publicado em: 2011
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10. Quantificação de transcritos maternos em oócitos bovinos submetidos a diferentes condições de maturação
Comparou-se a quantidade relativa de transcritos de origem materna entre oócitos bovinos maturados in vivo e maturados em diferentes condições in vitro. Avaliou-se também o efeito dos sistemas de maturação in vitro sobre a viabilidade das células do cumulus. Para a maturação in vivo, os oócitos foram coletados 19-20h após aplicação de gonadoreli
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2010-12
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11. Presença do genoma do herpesvírus bovino 5 e do herpesvírus bovino 1 no SNC de bovinos sadios, portadores de meningoencefalite herpética e outras encefalopatias
Os herpesvírus bovinos 1 (BoHV-1) e 5 (BoHV-5) são vírus de DNA de fita dupla, com envelope glicoprotéico, que pertencem à subfamília Alphaherpesvirinae, gênero Varicellovirus. A principal propriedade biológica dessa subfamília é a capacidade de estabelecer latência após a infecção aguda, quando não é possível sua detecção, exceto quando s
Publicado em: 2010
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12. Pesquisa de anticorpos anti-Leptospira spp. e anti-Brucella abortus em bovinos abatidos em matadouro público no estado de Pernambuco
Em virtude da importância econômica da Leptospira spp. e Brucella abortus para a saúde pública, e da ausência de dados referentes à soroprevalência da leptospirose e brucelose para bovinos de corte consumidos no Estado, neste trabalho objetivou-se estimar a prevalência de anticorpos anti-Leptospira spp. e anti-Brucella abortus em bovinos abatidos em
Publicado em: 2010