Metodo De Elementos Finites
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1. Distribuição salina durante a salga multicomponente de ovos de codorna pré-cozidos
A relação de NaCl com problemas de hipertensão arterial tem levado a uma redução dos níveis de sal presente na produção de alimentos. O KCl tem sido usado como substituto parcial do NaCl, porque este não pode ser totalmente substituído sem afetar a aceitabilidade do produto final. Neste estudo, foi simulada a difusão que ocorre durante o processo
Food Science and Technology. Publicado em: 29/05/2012
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2. Avaliação da distribuição de tensões nas facetas estéticas de porcelana pelo método de elementos finitos
The present work had the objective to evaluate the distribution of tensions in teeth restored with aesthetic porcelain laminates by the finites elements method, in representative models of upper incisors central, where three types of simulation had been used: teeth that did not present dental preparations with and without covering of the incisal edge, and te
Publicado em: 2005