Oligosacarideos De Rafinose
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1. Partição de assimilados em folhas de Lamium album L., uma planta herbácea que acumula rafinose: os efeitos da alteração do balanço fonte-dreno
Em Lamium album, sacarose e oligossacarídeos da família rafinósica (OFR) são os principais produtos da fotossíntese que são armazenados nas folhas. Utilizando análise de trocas gasosas e fornecimento de 14CO2 foram comparadas a fotossíntese e a partição de carbono recentemente fixado, em plantas nas quais a atividade dreno foi reduzida através da
Brazilian Journal of Botany. Publicado em: 2003-12
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2. Atividade de galactinol sintase de semente de soja determinada por um novo ensaio calorimétrico
Galactinol sintase (GS) é a enzima-chave para a biossíntese de oligosacarídeos de rafinose (RO), que são os fatores antinutricionais causadores de flatulência, os quais estão presentes em sementes de soja e em outros legumes. A GS catalisa a formação de galactinol e UDP a partir de UDP-gal e mioinositol. A atividade dessa enzima é determinada atualm
Revista Brasileira de Fisiologia Vegetal. Publicado em: 2000