Proteinas Do Ovo
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1. Quais as orientações de enfermagem para crianças com alguma alergia ou intolerância alimentar?
Apesar do risco das reações alérgicas serem graves e mesmo fatais, até o momento, o método mais efetivo para a prevenção dos sintomas e tratamento tanto das alergias como das intolerâncias alimentares é a retirada do alimento “agressor” da dieta, sendo necessário substituí-los por alimentos tolerados (1). A completa eliminação do alimento
Núcleo de Telessaúde NUTES PE. Publicado em: 12/06/2023
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2. Inflammatory Bowel Diseases and diet: an integrative review
RESUMO OBJETIVO: Reunir evidências científicas sobre o papel da dieta nas doenças inflamatórias intestinais. MÉTODOS: Revisão integrativa com estudos publicados nos últimos 10 anos em periódicos nacionais e internacionais. Foram incluídos estudos originais desenvolvidos com seres humanos adultos com idade ≥18anos e excluídos artigos publicados
Rev. Assoc. Med. Bras.. Publicado em: 2020-10
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3. Atualização do Impacto do Consumo de Ovos de Galinha Inteiros no Perfil Lipídico: Até que Ponto são Impactantes?
Arq. Bras. Cardiol.. Publicado em: 2018-06
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4. Inclusão de fibra alimentar em pães isentos de glúten
Resumo Foram desenvolvidas quatro formulações de pães, isentos de glúten e com a inclusão de fibra alimentar solúvel e insolúvel, avaliando suas propriedades físicas, composição química, aceitação e intenção de compra do consumidor. O padrão (1) teve a farinha de arroz, fécula de mandioca, ovo, leite em pó, óleo de girassol, sal, açúcar,
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 14/06/2016
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5. Desenvolvimento, caracterização e análise sensorial de formulações alimentares com proteínas do soro de leite ou albumina para crianças
O presente trabalho visou verificar a elaboração, a caracterização e a avaliação da aceitação de duas formulações alimentares achocolatadas (uma contendo albumina e a outra, concentrado proteico de soro de leite - WPC) para crianças de 7 a 10 anos. O desenvolvimento das formulações baseou-se nas recomendações nutricionais para a faixa etária.
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 2015-03
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6. Anticorpos IgY policlonais: ferramentas auxiliares para o estudo in vitro de Toxoplasma gondii
Anticorpos policlonais específicos podem ser obtidos em grandes quantidades a partir da gema do ovo de galinhas imunizadas, denominados anticorpos IgY. Embora semelhantes funcionalmente aos anticorpos IgG de mamíferos, os anticorpos IgY apresentam vantagens: (i) extração sem estresse para o animal; (ii) menor número de animais utilizados na produção;
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 24/05/2012
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7. Parâmetros séricos de bezerros submetidos a diferentes tipos dietas líquidas
Objetivou-se com este trabalho avaliar a influência de diferentes dietas líquidas sobre os perfis dos metabólitos séricos relacionados ao status proteico e energético de bezerros até 60 dias de idade. Foram utilizados 24 bezerros mestiços, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições: leite integral
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2012-06
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8. Avaliação da atividade antimicrobiana e citotóxica de lisozimas / Antimicrobial and cytotocixity evaluation of lysozymes
O aumento na procura por produtos naturais pelo mercado farmacêutico, cosmético e alimentício demanda pesquisas no desenvolvimento desses produtos. Esses são direcionados à obtenção de substâncias de origem vegetal ou animal, assim como, para produtos biotecnológicos. Investigações quanto à atividade antibacteriana de proteínas e peptídeos são
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 04/04/2011
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9. Produção simultânea de α-amilase e protease pela bactéria do solo Bacillus sp. SMIA-2 em culturas submersas utilizando concentrado de proteínas do soro e água de maceração de milho: compatibilidade das enzimas com detergentes comerciais
A produção de proteases e α-amilase pelo termofílico Bacillus sp. cepa SMIA-2 cultivado em culturas líquidas contendo 0,25% (w/v) de amido como fonte de carbono alcançou o máximo em 18 horas (47 U.mg-1 Proteína) e 36 horas (325 U.mg-1 Proteína), respectivamente. A suplementação do meio de cultura com proteínas do soro de leite (0,1%, w/v) e água
Food Science and Technology. Publicado em: 2011-12
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10. Desempenho e características de carcaça de codornas de corte em função da idade da matriz, peso do ovo e nível nutricional
Realizaram-se quatro experimentos para avaliar o efeito da idade da matriz e peso do ovo sobre as características de desempenho e carcaça, e outros dois experimentos para avaliar o efeito do teor de proteína bruta (PB) da dieta sobre o desempenho, características de carcaça e morfometria da mucosa intestinal de dois grupos genéticos de codornas de cort
Publicado em: 2010
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11. Alterações metabólicas ao longo da ontogenia das larvas de cachara (Pseudoplatystoma reticulatum Siluriforme, Pimelodidae, Linnaeus, 1776) e do híbrido / Metabolic alteration during the ontogeny of the cachara larvae (Pseudoplatystoma reticulatum Siluriforme, Pimelodidae, Linnaeus, 1776) and the hybrid
O ciclo de vida de muitos organismos inclui um estágio larval de desenvolvimento que é morfologicamente distinto do adulto. Durante o período embrionário e larval os processos dominantes mais importantes são: crescimento, diferenciação de tecidos e/ou alterações fisiológicas, acompanhadas de mudanças nas exigências nutricionais, e mobilização d
Publicado em: 2010
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12. Efeito de produtos alternativos sobre Bacillus thurigiensis subesp. kurstaki e Trichogramma pretiosum Riley (Hymenoptera: trichogrammatidae)
Assim como os produtos alternativos (PA), Bacillus thuringiensis e Trichogramma pretiosum Riley, 1879 (Hymenoptera: Trichogrammatidae) são estratégias importantes para a proteção de plantas em sistemas alternativos de produção. Embora os PA sejam mais seguros que os produtos fitossanitários convencionais, há poucas informações sobre as interações
Publicado em: 2010