Qualidade Tecnolagica
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1. InfluÃncia do estresse por frio em prÃ-colheita na qualidade tecnolÃgica de feijÃo comum armazenado / Pre-harvest cold stress influence on technological quality of stored beans
feijÃo tem grande importÃncia nutricional e econÃmica no Brasil. Possui alto teor de proteÃna, sendo um alimento balanceado e rico em ferro, cÃlcio, vitaminas, carboidratos, fibras e lisina, constituindo base alimentar dos brasileiros. No aspecto fisiolÃgico, pode-se considerar o feijÃo como cultura das mais exigentes em clima, sendo que o mesmo à co
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 14/06/2012
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2. CaracterÃsticas agronÃmicas, qualidade da farinha e avaliaÃÃo de genÃtipos de trigo duplo propÃsito submetidos a diferentes manejos de corte / Agronomic characteristics, quality of the flour and evoluated of wheat genotypes dual purpose submitted to different management cut
HÃ necessidade de pesquisas que envolvam a integraÃÃo lavoura-pecuÃria, utilizando trigos diferenciados, que podem ser usados com duplo propÃsito. Por isso neste trabalho, objetivou-se avaliar as caracterÃsticas agronÃmicas e a qualidade da farinha nos genÃtipos de trigos de duplo propÃsito e de novos genÃtipos, submetidos ao manejo de cortes na fa
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 13/02/2012
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3. OtimizaÃÃo de parÃmetros de prÃ-processamento para obtenÃÃo de feijÃo seco com reduzido tempo de cozimento. / Optimization of preprocessing parameters for bean drying with reduced cooking time
O feijÃo (Phaseolus vulgaris L) Ã uma leguminosa tÃpica para o brasileiro. O consumo do grÃo deve ser incentivado devido aos benefÃcios relativos ao seu conteÃdo de proteÃnas, fibras, Ãcido fÃlico e minerais, como o ferro e o potÃssio. PorÃm, o tempo necessÃrio para o processo de cozimento dos grÃos de feijÃo, faz que muitos consumidores deixem
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 02/02/2012
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4. ParÃmetros de colheita mecanizada na qualidade de sementes e grÃos armazenados de feijÃo comum / Parameters of mechanical harvesting on the quality of stored grains and seeds of common beans
Com a expansÃo da cultura do feijÃo, a colheita mecanizada vem se tornando cada vez mais necessÃria, devido tanto à escassez de mÃo de obra, quanto ao aumento do rendimento da colheita. Por isso, torna-se indispensÃvel o conhecimento das variÃveis envolvidas nessa operaÃÃo. Assim, dentro deste contexto, o objetivo do presente trabalho à avaliar alt
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 05/07/2011
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5. NÃveis nutricionais de metionina+cistina digestÃvel para poedeiras semipesadas / Nutritional levels of digestible methionine + cystine to brown-egg laying hens
Com o objetivo de determinar a exigÃncia nutricional de metionina+cistina digestÃvel para poedeiras semipesadas no perÃodo de 50 a 66 e 75 a 90 semanas de idade, dois experimentos foram conduzidos no Setor de Pequenos Animais da Universidade TecnolÃgica Federal do Paranà - UTFPR, Campus de Dois Vizinhos - PR. Utilizaram-se 150 poedeiras Shaver Brown sem
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 13/06/2011
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6. Desenvolvimento de uma nova bebida funcional probiÃtica à base de melÃo Cantaloupe sonificado / Development of a new probiotic functional drink based of ultrasonicated Cantaloupe juice
A utilizaÃÃo de sucos de frutas para o desenvolvimento de alimentos funcionais probiÃticos tem sido uma alternativa de consumo para indivÃduos que nÃo querem ou nÃo podem fazer uso de produtos lÃcteos fermentados. Desse modo, o objetivo deste trabalho foi desenvolver uma bebida com propriedades probiÃticas à partir da fermentaÃÃo do suco de melÃo
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 10/02/2011
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7. ResistÃncia e qualidade tecnolÃgica de cultivares de feijÃo caupi e (Vigna Unguiculata (L.) WALP.) A Callosobruchus maculatus (Fabr.) (Coleoptera : Bruchidae) / Resistence and quality of technological and nutritional quality of cowpea cultivars (Vigna unguiculata (L.) Walp.) to Callosobruchus maculatus (Fabr.) (Coleoptera: Bruchidae)
Sob o ponto de vista nutricional, o feijÃo caupi à um excelente alimento que oferece substÃncias que tornam vantajoso o seu consumo. PorÃm, a perda de qualidade devido à presenÃa do Calossobruchus maculatus, considerado o principal inseto-praga do feijÃo armazenado, à proporcionada tambÃm pelo aumento no grau de dureza do feijÃo, com acrÃscimos no
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 04/02/2011
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8. Ondas de spin em sistemas magnÃticos bidimensionais com interaÃÃo de troca aleatÃria.
Ondas de spin sÃo excitaÃÃes coletivas que surgem em materiais magnÃticos. No caso ferromagnÃtico, essas excitaÃÃes coletivas sÃo o movimento em fase da precessÃo de todos os spins de uma rede cristalina, representando um cristal magnÃtico. Essa precessÃo à causada por perturbaÃÃes no sistema magnÃtico em estudo, por exemplo, uma pequena varia
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 21/07/2009
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9. Efeito da IrradiaÃÃo Gama (CO60) na Qualidade e SeguranÃa do Arroz
O arroz, alimento presente praticamente todos os dias na alimentaÃÃo humana, representa importante fonte de nutrientes necessÃrios ao bom funcionamento do organismo. Apesar da relevÃncia nutricional e da capacidade de atender a demandas pÃblicas, este cereal tem composiÃÃo quÃmica e cadeia produtiva susceptÃveis à contaminaÃÃo fÃngica e à produ
Publicado em: 2009
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10. Estudo da dinÃmica dos processos de prospecÃÃo e inovaÃÃo no ambiente das empresas de base tecnolÃgica: caso Porto Digital
Os recursos destinados ao sistema de inovaÃÃo do Brasil vÃm aumentando. Este aumento nÃo à fortuito. Decorre da necessidade das empresas de se manterem competitivas no mercado e de um poder pÃblico que, nos Ãltimos anos, reconheceu a importÃncia de um sistema de inovaÃÃo eficiente para o desenvolvimento sÃcio-econÃmico do paÃs. Contudo, os inves
Publicado em: 2009
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11. Modelo de direcionamentos para melhorias do fluxo de informaÃÃo da cadeia de suprimentos da indÃstria da construÃÃo civil imobiliÃria
Tradicionalmente, a construÃÃo civil trabalha com certa defasagem tecnolÃgica e gerencial se comparada com outros segmentos indÃstrias, como, por exemplo, a indÃstria de bens de consumo. Seguindo o exemplo de outros modelos de gestÃo que foram inicialmente difundidos pela a indÃstria manufatureira, a gestÃo da cadeia de suprimentos surge como soluÃ�
Publicado em: 2009
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12. Methodology for the adequation to the environmental legislation for the federal agrotechnical schools / Metodologia para adequaÃÃo das escolas agrotÃcnicas à legislaÃÃo ambiental
O nÃo cumprimento da legislaÃÃo ambiental por parte das Escolas AgrotÃcnicas Federais, nos processos de produÃÃo de ensino e aprendizagem, tornam a escola em uma multiplicadora da idÃia de que a produÃÃo pode ser desvinculada da conservaÃÃo e preservaÃÃo do meio ambiente.O presente estudo teve como objetivo propor metodologia para ajustamento de
Publicado em: 2009