Questionarios Tipo Check List
Mostrando 1-2 de 2 artigos, teses e dissertações.
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1. Uma investigaÃÃo sobre a prestaÃÃo de contas das entidades do Terceiro Setor brasileiro
O presente trabalho buscou verificar como as OrganizaÃÃes NÃo Governamentais (ONGs) prestam contas de suas atividades e qual o papel da contabilidade na elaboraÃÃo dessa prestaÃÃo de contas. Para tanto, foi realizado o mÃtodo indutivo, com a realizaÃÃo de pesquisa bibliogrÃfica e pesquisa de campo. Na pesquisa bibliogrÃfica, identificou-se trabal
Publicado em: 2009
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2. Metodologia para avaliação das boas práticas de fabricação em indústrias de pão de queijo
Este trabalho objetivou adaptar uma metodologia para a avaliação da aplicação das Boas Práticas de Fabricação (BPF) em indústrias de massas congeladas de pães de queijo. Foram utilizados nove questionários englobando perguntas pertinentes à avaliação das condições de infra-estrutura, higienização e processamento adotados nessas indústrias.
Food Science and Technology. Publicado em: 2005-03