Racionalidade Nutricional
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1. Como orientar os cuidadores de pacientes acamados na prevenção de úlceras de decúbito?
A orientação aos cuidadores de pacientes acamados na prevenção de úlceras decúbitas (UD) deve envolver a descrição dessas úlceras, sua formação e formas de prevenir, para que o cuidador entenda a racionalidade de cada ação preventiva e possa então adaptar à sua realidade, conforme as necessidades do indivíduo em risco
. Os pilares pa
Núcleo de Telessaúde Rio Grande do Sul. Publicado em: 12/06/2023
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2. Capítulo 12 – Comida, filosofia e ciência: existencialidade da comida e racionalidade nutricional
Parte do livro:Consumos alimentares em cenários urbanos - múltiplos olhares
Autor(es): Viana, Márcia Regina; Neves, Alden dos Santos; Camargo Jr., Kenneth Rochel de; Prado, Shirley Donizete; Kraemer, Fabiana Bom
EDUERJ. Publicado em: 2020
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3. Entre la “salud” y la “tradición”: las representaciones sociales de la dieta mediterránea
Resumo O presente estudo analisa, através de uma abordagem qualitativa, as representações sociais da Dieta Mediterrânea, a partir de discursos de um grupo de nutricionistas e outro de mulheres leigas de nacionalidade espanhola residentes na cidade de Barcelona (Catalunha, Espanha). A comparação dos discursos permite compreender como um grupo profission
Physis. Publicado em: 16/09/2019
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4. A racionalidade nutricional e sua influência na medicalização da comida no Brasil
Resumo Ensaio baseado em reflexão teórico conceitual acerca do conceito racionalidade nutricional e sua relação com a medicalização da comida, onde se buscou apontar a influência que práticas alimentares sofrem do suposto estado de supremacia que a ciência detém, a qual sugere em seu discurso a necessidade de saúde. A partir do pressuposto da raci
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2017-02
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5. O "estado da arte" da obesidade infantil em períodicos nacionais selecionados / The child s obesity : the state of art in selected brazilians periodicals
A obesidade infantil vem aumentando significativamente, o que determina complicações para a saúde na infância e na idade adulta. A obesidade em crianças possibilita uma discussão interdisciplinar nos campos clínico, epidemiológico e nutricional quanto às suas definições, abordagens teóricometodológicas, explicações causais, critérios diagnós
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 24/02/2012
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6. Contribuições para a construção da Nutrição Complementar Integrada
Toma-se por objeto a existência pouco estudada de outras racionalidades nutricionais distintas da biomédica, comumente inseridas nas chamadas práticas e medicinas tradicionais e/ou complementares. A hipótese é a de que essas outras lógicas alimentares são relevantes em si, merecem estudo, e sua tematização pode contribuir para a promoção da segura
Interface - Comunicação, Saúde, Educação. Publicado em: 22/05/2012
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7. Hábitos alimentares regionais no Programa Nacional de Alimentação Escolar: um estudo qualitativo em um município do sertão da Bahia, Brasil
OBJETIVO: O estudo, de abordagem qualitativa, buscou interpretar os significados do termo "hábitos alimentares regionais" e as acepções acerca do respeito a esses hábitos no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar. MÉTODOS: A produção dos dados deu-se por meio da realização de entrevistas semiestruturadas com os atores envolvidos nesse
Revista de Nutrição. Publicado em: 2012-04
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8. Agricultura urbana: práticas populares e sua inserção em políticas públicas
Convencionalmente o planejamento urbano busca resolver o que, usualmente, se denomina caos urbano, contudo há espontaneidades que a racionalidade hegemonica do planejamento não consegue abarcar. Um exemplo são as práticas de Agricultura Urbana (AU), fenomeno manifesto em Belo Horizonte e em várias outras cidades do mundo. Trata-se de atividades agricola
Publicado em: 2010
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9. O ato de comer e as pessoas com Síndrome de Down
Trata-se do relato de experiência vivida durante a disciplina de Projetos Assistenciais de Enfermagem e de Saúde do Curso de Mestrado em Enfermagem da Universidade Federal de Santa Catarina de cunho interdisciplinar, realizado com pessoas com Síndrome de Down com foco tanto na sua racionalidade quanto no seu imaginário. Buscou-se construir junto com esta
Revista Brasileira de Enfermagem. Publicado em: 2009-06