Refrigeracao Por Absorcao
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1. Análise físico-química de salsichas tipo frankfurt feitas com resíduos de filé de tilápia vermelha (Oreochromis sp.) e farinha de quinoa (Chenopodium quinoa W.)
Resumo Na Colômbia, a produção de tilápia vermelha (Oreochromis sp.) tem alcançado avanços importantes no últimos anos. A tilápia é um recurso hidrobiológico que gera resíduos a partir do seu filetamento, os quais podem ser usados na fabricação de produtos pesqueiros. O objetivo desta pesquisa foi analisar a influência da farinha de quinoa nas
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 16/10/2017
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2. Uma nova abordagem termoeconômica para o tratamento de equipamentos dissipativos
Este trabalho tem como objetivo apresentar uma abordagem termoeconômica alternativa cuja aplicação em ciclos de refrigeração deve isolar equipamentos dissipativos, como condensadores e válvulas, na estrutura produtiva de modo que os resultados gerados sejam coerentes. A abordagem, chamada de Modelo UFS, é baseada no conceito de desagregação da exerg
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 13/12/2012
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3. Estudo termodinâmico e avaliação experimental do protótipo 01 do sistema de refrigeração por absorção com o par água-brometo de lítio da Recogás. / Thermodynamic study and experimental evaluation of the prototype 01 of a cooling system for absorption using water-lithium bromide pair in Recogás.
O presente estudo descreve uma análise teórico-experimental do Protótipo 01, este sendo uma máquina de refrigeração por absorção de simples efeito com o par água brometo de lítio como fluido de trabalho e que utiliza gás natural como fonte energética para o gerador de vapor, visando a simulação de cogeração de rejeitos térmicos. A unidade ve
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 27/09/2012
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4. Controle de vazão PID para sistemas de refrigeração por absorção com o par água-brometo de lítio / PID FLOW CONTROL FOR ABSORPTION REFRIGERATION SYSTEMS WITH PAIR WATER LITHIUM BROMIDE
A presente abordagem descreve o desenvolvimento de um sistema de controle de vazão para unidades de refrigeração por absorção com o par água-brometo de lítio. Este sistema contemplará unidades de refrigeração que operam a pressões negativas, onde a aferição de vazão por métodos intrusivos não é tolerada e a recirculação é promovida por bo
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/07/2012
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5. Análise da influência de variáveis operacionais de um sistema de trigeração sobre o desempenho termodinâmico e a distribuição das utilidades / Analysis of operational variables in a trigeneration system and their influence over thermodynamic performance and distribution of utilities
In this work a trigeneration system, simultaneous production of power, heat and cooling using only one energy source, was analyzed, aiming at a better energetic efficiency of the system, showing the influence of some operating variables of the process on the utilities generated and the efficiency of the overall system. In this study the influence of the comp
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 20/04/2012
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6. Análise termodinâmica e otimização de um sistema de refrigeração por absorção para conservação de alimentos / Thermodynamic analysis and optimization of an absorption refrigeration system for food preservation
Sistemas de refrigeração têm diversas aplicações, como por exemplo: proporcionar conforto térmico através da climatização de ambientes; gerar utilidades frias para aplicações em processos industriais; conservação de alimentos, bebidas e produtos farmacêuticos, entre outros. Sistemas de refrigeração por absorção podem ser aplicados para obte
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 15/12/2011
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7. Qualidade para o cozimento e composição nutricional de genótipos de feijão com e sem armazenamento sob refrigeração
O feijão (Phaseolus vulgaris L.) apresenta alto valor nutricional, entretanto, quando armazenado em condições não apropriadas torna-se endurecido e resistente ao cozimento. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade para o cozimento e a qualidade nutricional de grãos de genótipos de feijão dos grupos preto (Macanudo, Guapo Brilhante e BRS Campe
Ciência Rural. Publicado em: 02/05/2011
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8. Determinação da bioacessibilidade de Ca, Cu, Fe e Zn em amostras de carnes in natura e processadas termicamente.
Para que elementos químicos, como o cálcio, o ferro e o zinco sejam utilizados pelos sistemas biológicos, é necessário que estejam disponíveis para absorção1.Sendo assim, apenas a sua abundância na natureza não é fator que garante a sua completa utilização. As carnes bovinas são de grande importância na alimentação humana, justamente por ser
IN: ENCONTRO NACIONAL DE QUIMICA ANALITICA. Publicado em: 2011
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9. Bioacessibilidade de cálcio, cobre, ferro e zinco em amostra de músculo bovino in natura e processada termicamente.
Para que elementos químicos, como o cálcio (Ca), cobre (Cu), ferro (Fe) e o zinco (Zn) sejam utilizados pelos sistemas biológicos, é necessário que estejam disponíveis para absorção. Assim, apenas a sua abundância na natureza não é fator que garante a sua completa utilização. As carnes bovinas são de grande importância na alimentação humana,
JORNADA CIENTÍFICA-EMBRAPA SÃO CARLOS. Publicado em: 2011
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10. MIRTILO: a fruta da longevidade - programa 38.
O mirtilo (blueberry, em inglês) é uma espécie ainda pouco conhecida no Brasil. Sua implantação data da década de 1980, em uma coleção de cultivares na Embrapa Clima Temperado (Pelotas, RS) e a primeira iniciativa comercial no país começou a partir de 1990, em Vacaria (RS). Apesar de ser uma espécie recente nas condições brasileiras, o mirtilo �
SUL: outubro/2010. Programa Prosa Rural. [Brasília. Publicado em: 2011
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11. Análise técnica e econômica de um sistema de refrigeração por ciclo de absorção amônia-água e sua integração com um abatedouro de aves / Technical and economical analysis of an ammonia-water absorption refrigeration cycle and its integration with a poultry slaughterhouse
Este trabalho apresenta uma análise técnica e econômica da substituição parcial de um sistema de refrigeração por compressão de vapor por um sistema de absorção água-amônia e sua integração energética com um abatedouro de aves. Na primeira parte do trabalho, é desenvolvido um quadro geral para a modelagem termodinâmica de um sistema de refri
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/06/2010
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12. Simulação de uma Unidade de Refrigeração por Absorção Usando o Par Água-Amônia nos Regimes Permanente e Transiente / SIMULATION OF A UNIT OF REFRIGERATION FOR ABSORPTION USING PAIR WATER-AMMONIA IN THE PERMANENT AND TRANSIENT REGIMES
No presente trabalho apresentam-se os modelos matemáticos utilizados na simulação de um sistema de refrigeração por absorção (SRA). Dois modelos são apresentados: um para simulação em regime permanente e outro para simulação em regime transiente. Equações de balanço de massa, concentração e energia serão utilizadas juntamente com outras equ
Publicado em: 2010