Simplex Supermodificado
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1. Método simplex supermodificado como estratégia de otimização para respostas combinadas em sistemas alimentares
O presente trabalho teve como objetivo combinar modelagem pela superfície de resposta com otimização simplex supermodificado, para tratamento de casos de interesse na ciência e tecnologia de alimentos, com o emprego da função de Derringer & Suich para respostas combinadas. Um programa para microinformática, denominado MULTIPLEX, foi desenvolvido e tes
Food Science and Technology. Publicado em: 2000-12